Tongkol Suwir

Kinan Nacita
Kinan Nacita @cook_22747312
Batam

Menu simple ini paling sedep dimakan dengan nasi anget atau dijadikan isian epok2 atau Roti goreng sperti Luti gendang,panada juga enak. Semenjak bisa bedain antara Tongkol putih dan Tongkol merah, saya lebih milih yang Tongkol Merah, meskipun harganya lebih murah dan tekstur dagingnya lebih pejal,tapi lebih endesss yang merah.
Tapi ada sebagian org yang katanya badannya bisa gatal2 jika konsumsi ikan satu ini, Alhamdulillahnya kami sekeluarga tidak ada yg alergi seperti itu, Aahhh....panjang kali ceritanya, buruan intip resep simple ala saya yuk Mom's
#PejuangGoldenApron3
#TongkolSuwir

Tongkol Suwir

10 orang berencana membuat resep ini

Menu simple ini paling sedep dimakan dengan nasi anget atau dijadikan isian epok2 atau Roti goreng sperti Luti gendang,panada juga enak. Semenjak bisa bedain antara Tongkol putih dan Tongkol merah, saya lebih milih yang Tongkol Merah, meskipun harganya lebih murah dan tekstur dagingnya lebih pejal,tapi lebih endesss yang merah.
Tapi ada sebagian org yang katanya badannya bisa gatal2 jika konsumsi ikan satu ini, Alhamdulillahnya kami sekeluarga tidak ada yg alergi seperti itu, Aahhh....panjang kali ceritanya, buruan intip resep simple ala saya yuk Mom's
#PejuangGoldenApron3
#TongkolSuwir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan Tongkol merah 1 ekor
  2. Bumbu :
  3. 10 buahCabe merah
  4. 8 buahCabe setan
  5. 8 siungBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 3 lembarDaun Jeruk
  8. 3 inciJahe
  9. 2 incikunyit
  10. 2 sdtGaram
  11. 1 sdtGula pasir
  12. 1/2 sdtPenyedap rasa
  13. 4 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkolnya, kemudian potong2, goreng dan suwir2, sisihkan. Lanjutkan siapkan bumbunya,haluskan (saya : blender kasar)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang dihaluskan kasar tadi, tumis hingga harum, Kemudian masukkan suwiran ikan tongkol

  3. 3

    Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan daun jeruknya. test rasa,jika dirasa sudah pas dilidah, segera angkat dan sajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kinan Nacita
Kinan Nacita @cook_22747312
pada
Batam
Memasak adalah salah satu caraku membahagiakan orang2 yang tersayang tercinta. Happy Moms Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa