Tongkol Suwir

Deta Almira
Deta Almira @detaalmira

Olahan tongkol praktis dan tahan disimpan dalam waktu lama

Tongkol Suwir

Olahan tongkol praktis dan tahan disimpan dalam waktu lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/2 ekorikan tongkol (ukuran sedang)
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 sdmgula
  5. 2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 sdtjahe bubuk
  8. 1/4 sdtkunyit bubuk
  9. secukupnyaMinyak
  10. Bumbu Halus
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 buahcabe keriting
  14. 2 buahcabe merah besar
  15. 5 buahcabe rawit
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ikan, kukus hingga empuk, tunggu hingga dingin, kemudian suwir agak besar

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus menggunakan blender

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan tongkol, gula, garam, jahe bubuk, kunyit bubuk, dan merica. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deta Almira
Deta Almira @detaalmira
pada

Komentar

Resep Serupa