Ramuan

2 org mkn
  1. 1biji bawang merah
  2. 2biji Bawang putih
  3. 1inc halia
  4. 1/2air asam jawa
  5. 1/2 cawanair masak
  6. Setengah kilo kerang
  7. Bendi
  8. Daunketumbar
  9. 1biji tomato
  10. 1sudu besar serbuk cili babas
  11. 1sudu besar kari babas

Cara Memasak

  1. 1

    Bawang ditumbuk kasar

  2. 2
  3. 3

    Tumis bawang. Masukkan serbuk cili dan kari. Tumis sekejap.. Masukkn air asam jawa dan air masak.. Masak hingga didih..

  4. 4

    Masukkan kerang dn bendi. Garam secukup rasa. Agak2 kuah da pekat tutup api masuk kn tomato dan daun ketumbar.. Bole ltak daun kari dan biji sawi jika mahu..sesuai juga utk seafood, ayam@telur

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ayu Safri
Ayu Safri @ayusafri
pada
Kuantan Pahang

Komen

Resipi Sepertinya