Sekarang musim durian. Bila ada durian lebihan durian Kak Long akan buatkan tempoyak simpan .#merdekapassport

Tak sedap makan nasi kalau tak bersambal...Sambal Tempoyak lah yang paling ngam musim2 durian ni...memang fresh...nak buat pun senang sangat #goldenapron2020

Walaupun bukan musim durian rezeki dapat jumpa orang jual tempoyak kat tamu, Ranau😍. Bolehlah buat resipi ni utk juadah berbuka dan sahur

Tiap kali musim durian, arwah mak pasti buat sambal tempoyak daun kayu ni untuk kami. Almaklum la masa ni la mewah dengan durian. Jadi segala jenis masakan pasti berasaskan durian. Kali ni saya nak share resepi sambal tempoyak daun kayu pula. #goldenapron

musim buah durian dah mai..sedap kalau buat sambal tempoyak ne..nikmat makan dengan nasi panas2

#CookEveryPart2 #TakLebih6BahanAwet muda betul tempoyak ni, untunglah dia kalau difrozen, boleh berbulan2 atau bertahun tahannya.Musim durian lepas, mana-mana durian yang agak2 dah tak terbagi orang atau tak terlarat nak makan, wajib lah dibuat tempoyak.Harga tempoyak di jual pun bukan murah-murah malah ada juga segelintir peniaga yang sanggup menipu. Jual tempoyak yang dicampur dengan isi pisang!Syukur, ada rezeki durian yang menjadi tahun ni. Sebelum ni kalau nak buat tempoyak, biasanya beli durian longgok yang murah-murah aje.

Ikan siakap yg suami saya pancing ada lagi seekor.. Suami minta saya buat masak tempoyak..mesti sedap katanya.. Tempoyak pun dia beli kat kolam pancing tempoh hari..ye laa..sekarang kan musim durian. Alhamdulillah..memang sedap guna ikan siakap buat masak tempoyak ni..biasanya saya guna ikan patin je.. Sedap hirup kuah..liciinn 😋👍

Ibarat pepatah , setajam duri durian akhirnya kalah dengan mentimun... Cewahhh...Dah jom mkn nasi berulam dgn sambal tempoyak.Jangan kata org kampung , org bandar pun suka sgt dgn sambal tempoyak.Begitulah citarasa selera jekfer dan lailer ❣️💝projek mengikat kasih 💝

#GoldenApron23 #TeamDurian #Week11Selagi stock tempoyak durian masih banyakmacam2 menu akk cuba...salah satu menusambal tumis tempoyak ini dicampur ikan bilis dan terung pipit...yang ini memang boleh lajak makan nasi kalau masak nasi kena catu siap2 nanti lupa duniawi...sedar2 licin nasi satu periuk...🤭😂😬Ajom tengok cara2 akak masak.

Musim banjir dapat mancing ikan sungai. Masak pais tempoyak ikan haruan. Rasa kesegaran ikan dan tempoyak ditambah dengan haruman daun kesum#cookpadcares

#goldenapron2020Ikan patin seberat 3kg ni suami saya dapat sewaktu memancing 2 hari lepas..masa tu saya & anak2 ikut sekali bersantai sambil menunggu ikan dekat kolam memancing di Putrajaya. Walaupun agak susah cari tempoyak sebab sekarang ni bukan musim durian, tapi saya usaha juga cari..alhamdulillah akhirnya jumpa jgk..lepas la saya teringin nak makan patin masak tempoyak yg di masak sendiri..sebab saya hanya pernah makan di kedai saja di Pahang yg terkenal dgn patin tempoyaknya. Saya masak ni pun cara asli orang Pahang masak..bahan2nya tak banyak tapi cukup sedap..lagi sedap kalau kuahnya pekat & berlemak hasil dari minyak ikan itu sendiri & tempoyak yg di gunakan..

Musim durian bermula di kampung. Ada tempoyak baru buat.. bahan2 lain pun ada.. 💕💕Bahan adjust ikut citarasa masing2.Keluarga saya suka guna durian segar berbanding tempoyak. Jadi boleh replace durian segar macam kami juga. Cuma kena adjust kemasaman dia.#GoldenApron23#week4#terungpipit