Kepiting dan Udang Saos Padang

Rusiana Juniati
Rusiana Juniati @rusilucu

Di periode stay at home ini, karena gak bisa leluasa ke resto favorit (c*t the c*a* my love ❤️), kita coba2 masak ini di rumah. Tadaaaaa, hasilnya enak 😊

Kepiting dan Udang Saos Padang

Bagikan Cooksnap pertama
35 orang berencana membuat resep ini
Rusiana Juniati
Rusiana Juniati @rusilucu

Di periode stay at home ini, karena gak bisa leluasa ke resto favorit (c*t the c*a* my love ❤️), kita coba2 masak ini di rumah. Tadaaaaa, hasilnya enak 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 Porsi
  1. 3kepiting uk. kecil
  2. 500 grudang pacet besar
  3. 3 buahjagung manis
  4. 1 buahbawang bombay uk. sedang
  5. Bumbu Halus
  6. 7 buahcabe merah
  7. 7rawit merah (sesuai selera)
  8. 7bawang merah
  9. 5bawang putih
  10. Bumbu lain:
  11. 3daun jeruk
  12. sesuai seleraSaos tomat (saya 1/2 botol)
  13. sesuai seleraSaos sambal (saya 1/2 botol)
  14. 1-2 sendok makangula pasir
  15. 2 sendok makansaos tiram
  16. 1 buahtelur
  17. Kaldu jamur(totole)
  18. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus (cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula pasir, kaldu jamur

  4. 4

    Masukkan udang terlebih dahulu

  5. 5

    Masukkan kepiting (sudah dibersihkan dan direbus sebelumnya) dan tambahkan jagung yang juga sudah direbus sebelumnya

  6. 6

    Aduk merata, masukkan bawang bombay yang telah di potong2 lanjutkan dengan menambahkan air, aduk kembali dan campurkan telur yang telah dikocok lepas

  7. 7

    Koreksi rasa, tunggu kira2 10 menit dan siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Rusiana Juniati
Rusiana Juniati @rusilucu
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis tahu sarden ijo
  2. Terik Tahu dan Telur
  3. Udang Cumi Saus Asam Manis
  4. Bola Tahu Keju
  5. Brokoli Krispi
  1. Tumis Kangkung Saos Tiram
  2. Oreo cheesecake lumer
  3. Tumis Kerang Pedas Manis
  4. Brownies cokelat ala starbuck