Mermelada de anquito (calabaza, zapallo) de la abuela (🇺🇾)
Martha @martha111
Mermelada de anquito (calabaza, zapallo) de la abuela (🇺🇾)
Paso a paso
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Ahuecar las mitades y quitar con cuidado la pulpa con las semillas.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martha le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta comer, pero comer bien. Y rico. Prefiero cocinar a salir a comer afuera. Siempre le encuentro el "pelo al huevo" 😅 Ojo, también soy muy crítica conmigo misma. Disfruto cocinar (ése es el motivo por el cual estoy aquí).La cuarentena me dio la oportunidad de contar con tiempo libre para adentrarme en el mundo de los fermentos, escabeches y encurtidos y para experimentar con vinagres, vinos, aperitivos y conservas dulces.Eso es lo que quiero compartirles, un volver a las raíces, a lo casero, a los aromas de la infancia.¡Que disfruten mis contribuciones! Bon appetit!Mi grupo en Facebook: https://www.facebook.com/groups/853822031809530
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