Ikan Bakar Onde-Mandeh

Hikmah SuCiani
Hikmah SuCiani @hikmahsuciani

Ini resep ala Atuk.

Ikan Bakar Onde-Mandeh

2 orang berencana membuat resep ini

Ini resep ala Atuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 📌 Bahan utama
  2. 1/2 kgIkan Nila ()
  3. 📌 Bahan Bumbu
  4. 120 mlSantan
  5. sesuai seleraCabe giling ()
  6. 2 butirbawang putih Potong halus
  7. 2 butirbawang merah potong halus
  8. secukupnyaGaram halus
  9. 1 lembarDaun salam
  10. 3 jariDaun kunyit selebar
  11. Asam kandi
  12. Bumbu Halus
  13. jahe,
  14. kunyit,
  15. lengkuas,
  16. bawang merah,
  17. bawang putih,
  18. ketumbar
  19. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci ikan hingga bersih.

  2. 2

    Masak santan hingga mendidih, masukkan bumbu yg telah dihaluskan, lalu masukkan daun salam dan daun kunyit, tambahkan cabei dan. Masukkan asam kandi dan garam serta kecap. Cicip rasa lalu masak hingga bumbu harum.

  3. 3

    Masukkan ikan kedalam bumbu hingga tercampur rata.

  4. 4

    Susun ikan di tempat pembakaran. Kemudian makan hingga daging empuk dan berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan ikan bakar dan siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hikmah SuCiani
Hikmah SuCiani @hikmahsuciani
pada

Komentar

Resep Serupa