कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तोरई को धोलें । फिर छिल कर काट लें।
- 2
अब कढ़ाई में तेल डालकर गरम करें फिर जीरा,मेथी,हींग डाल कर चटकाएं अब लहसुन,मिर्च,प्याज डाल कर भुने।
- 3
अब तोरई डाल कर चला लें। अब हल्दी,नमक डालकर चला लें और ढक कर मीडियम आँच पर पकने दें।अब इसे बीच बीच में चलते रहें। तिरोई कि सब्जी तैयार है।
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