Ceritanya pengen buat yg seger simple buat makan malam tp gak ribet2 amat..akhirnya buka lemari es...ketemu bhn untuk buat asem manis...heem..Alhamdullilah...suami dan anak2 suka....

Asem-asem mujair merupakan makanan khas jawa, biasanya makanan ini makanan favorit keluarga karena rasanya yang khas dan segar. #ikanjanganditawar #resolusi2019 #masakanrumah #5reseppertamaku #reseppertamaku #favoritkeluarga #anakrantau

Habis mancing di tambak sendiri😀Sudah biasa di goreng akhirnya di asem-asem aja, mantap kuahnya segerResep ini bisa juga dipakai untuk ikan bandeng ya, cara pengolahannya juga samaHappy Cooking Bunda

Ini sih tersimple.. seger.. bumbunya tinggal di iris2 saja, cemplung2 hehe. Kalau di Gresik jatim ini namanya pindang mujair ada juga yg bilang kelo asem iris. Bisa pakai ikan lainnya ya selain mujair

Cuaca panas pengennya yang seger-seger. Kebetulan ada daging di freezer. Jadi deh masak asem-asem khas Jawa khususnya daerah Wonogiri. Selamat mencoba bunda.

Lagi kepengen masak yg jarang jarang dimasak, pas kepasar kepikir acar mujair, voila jadi deh

Malang, 05 Agustus 2021Jawa Timur apalagi di daerah Gresik banyak sekali tambak-tambak ikan, salah satunya tambak ikan bandeng. Bahkan di Gresik ada tradisi Pasar Bandeng setiap akhir bulan ramadhan. Dulu sewaktu saya masih tinggal di Gresik hampir setiap hari bibik saya selalu memasak asem asem bandeng, jadi dulu saya sampai bosan sekali lihat dan makan asem asem bandeng ✌️😀 tetapi semenjak Pindah ke SBY kemudian ke Malang dan bersuami mamak ni jarang banget bahkan hampir tidak pernah makan ikan bandeng soalnya suami Ndak suka ikan😡daann rasa ikan bandeng di malang dengan ikan bandeng di Gresik juga beda banget jadi mamak sendiri ya males masak kalau hasil akhirnya Ndak sesuai ekspektasi mamak😉 Alhamdulillah kemaren dapat kiriman bandeng dari Gresik langsung dehh mamak gercep buat masak asem asem bandeng khas Jawa TimurResep dari bibik dengan sedikit modifikasi ala ala lidah mamak😉#NovianaSari#AsemAsemBandeng#MasakanKhasJawaTimur

Okeee baru pertama kali ikut kontes pekan masakanan dengan menu ikan air tawar. Kali ini aku masak dengan menu ikan bandeng. G lengkap rasanya jadi warga jawatimur (terutama gresik) klo g bisa masak kelo kuning bandeng ini, krn bandeng adlh salah satu ikan terkenal di gresik. Dan ini sudah beberapa kalinya ku masak masakan ini. Pertama sih dulu ngerasa aneh soalnya cm direbus gitu aja hahaha. Menurutku lebih sehat soalnya no minyak dan ikan bandeng juga kaya akan protein yg baik untuk kesehatan.Selamat mencoba yaaaa #ikanjanganditawar

Pengen banget makan ikan goreng saus asam manis, tapi ga ada bawang bombaynya, nanasnya, paprikanya,, banyak ga adanya yaa ! Heheh alhasil pake bahan2 yg lain, hmmmm ga kalah enaknya looh 😀

Masakan ini sering tersaji diacara - acara slametan atau syukuran di kampung suamiku, setelah beberapa kali melihat proses masak para Mbah di Kampung, pada akhirnya aku dapat menyajikannya utk suamiku, kini anakkupun mulai menyukai menu yang satu ini.