मिक्स वेज स्क्वायर पराठा (Mix veg square paratha recipe in Hindi)
Urvi Kulshreshtha Jain @cook_17848635
#child
यह बच्चों के लिए बनाई गई रेसिपी है और बहुत ही हैल्थी तरीके से बनाई गई है।कई सब्जियां ऐसी होती है जिन्हे बच्चे नहीं खाते पर यदि उन्ही सब्जियों से यह पराठा बनाया जाए तो सबको पसंद आए....स्वाद और सेहत से भरपूर !
मिक्स वेज स्क्वायर पराठा (Mix veg square paratha recipe in Hindi)
#child
यह बच्चों के लिए बनाई गई रेसिपी है और बहुत ही हैल्थी तरीके से बनाई गई है।कई सब्जियां ऐसी होती है जिन्हे बच्चे नहीं खाते पर यदि उन्ही सब्जियों से यह पराठा बनाया जाए तो सबको पसंद आए....स्वाद और सेहत से भरपूर !
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले जो भी सब्जियां हमे पराठे में डालनी है उनकी पील करके अच्छे से वाश करके कद्दूकस कर लेंगे।
- 2
अब आटा लेंगे उसमें सभी सब्जियों को डालकर नमक,जीरा और थोड़ा घी डालकर एक सॉफ्ट आटा गूंथ लेंगे।
- 3
अब स्क्वेयर पराठा बनाने के लिए हम एक गोल लोई लेंगे उसको गोल आकार मै बेल लेंगे। अब उस घी लगाएंगे और थोड़ा सूखा आटा डाले। अब एक साइड से फोल्ड करे और घी लगाए फिर दूसरी साइड से फोल्ड करे और स्क्वेयर पराठा बनाए।
- 4
अब तवे पर अच्छे से घी लगाकर मीडियम फ्लेम पर पराठा सेके ।
- 5
परांठे पर घी की परत जितनी अच्छे से लगेगी पराठा उतना ही अंदर से नरम होगा और उसकी परत खुलेगी और बाहर से क्रिस्पी होगा।अंदर से परत खुली हुई नीचे के पिक में देखिए।
- 6
पराठे गरमागरम तैयार है। बच्चो के साथ साथ बड़ों को भी खिलाए स्वाद और सेहत से भरपूर मिक्स वेज परांठे। दही बटर साथ सर्व करें और चाहे जितनी सब्जियां डालकर बच्चो को खिलाए खासकर जो सब्जी बच्चे नहीं खाते हैं।
कुकस्नैपस
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