Tongseng ayam ala mamarco

Muda Sulistiawati
Muda Sulistiawati @cook_16448188
Natar, Lampung

Masakan pertama yg bisa ku masak setelah merrid dan langsung di sukai keluarga

Tongseng ayam ala mamarco

10 orang berencana membuat resep ini

Masakan pertama yg bisa ku masak setelah merrid dan langsung di sukai keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 buahwortel
  3. 5-6 lembarkol
  4. Tomat
  5. Daun bawang
  6. Duo bawang
  7. Kemiri
  8. Ketumbar
  9. Lada
  10. Cabe caplak
  11. Kecap
  12. Daun jeruk
  13. Kunyit
  14. Sereh
  15. Santan/susu cair plain

Cara Membuat

  1. 1

    Belah ayam pisah kan bagian tulang dan daging,,, lalu potong seukuran dadu daging ayam nya

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang putih,kemiri, ketumbar,kunyit sedikit,lada

  3. 3

    Setelah di haluskan kemudian di tumis,,,masukan daun jeruk dan sereh yg sudah di geprek aduk" smpe harum

  4. 4

    Setelah harum msukan daging ayam nya dan di aduk" kembali smpe tercampur smua

  5. 5

    Setelah ayam agak layu msukan air sekitar 1lt ke dlm wajan,,, aduk" sampe mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih msukan kecap, penyedap rasa dan gula, aduk" kembali kemudian msukan santan

  7. 7

    Aduk terus hingga mateng, jika dirasa sudah matang msukan worten dan kol yg sudah di potong kecil"

  8. 8

    Aduk sekitr 5 menit, kemudian matikan kompor setalah itu masukan tomat dan daun bawang

  9. 9

    Pada saat mau di sajikan,,msukan tongseng ke mangkuk kemudian beri taburan bawang goreng jadi deh tongseng siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muda Sulistiawati
Muda Sulistiawati @cook_16448188
pada
Natar, Lampung
ibu rumah tangga yg hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa