Telur puyuh tempe masak bumbu kuning

13 orang berencana membuat resep ini
Monalisa
Monalisa @cook_22552458
Medan Sumatera Utara
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 40 butirtelur puyuh
  2. 3 batangtempe (potong serong)
  3. Bumbu yg di haluskan :
  4. 10 buahcabe merah
  5. 20 buahcabe rawit (klo tak suka pedas, boleh kurangi cabe ny)
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 buahtomat
  9. 1 ruasjahe
  10. 5 butirkemiri
  11. 1 bngkskecil ketumbar
  12. 1 ruaskunyit
  13. Bahan pelengkap :
  14. Daun salam
  15. Lengkuas di geprek
  16. 1 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh, matang kupas kulitnya. Asing kan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Lalu masukan tempe, dan beri air. Kasih gula, garam, kaldu bubuk (sesuai selera)

  3. 3

    Setelah mendidih masukan telur puyuh, aduk² kembali dan diam kan sampai kuah sedikit menyusut.

  4. 4

    Setelah matang siap untuk di sajikan. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Monalisa
Monalisa @cook_22552458
pada
Medan Sumatera Utara

Resep Serupa