Roti Boy ala Rumah Sendiri

Name: Roti Boy ala Rumah Sendiri
Yield: 8 roti sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu (baiknya protein tinggi mis : cakra); 160 gr (1 kuning telur + susu cair dingin UHT plain campur); 50 gr gula pasir; 30 gr margarine; 1 sdt ragi instan; 80 gr Cream cheese (jika tdk ada, ganti keju parut + margarin); 1 sachet kopi instan 3 in 1 merk bebas (saya pakai goodday); 50 gr margarin; 50 gr gula pasir; 50 gr terigu serbaguna; 15 gr tepung maizena; 2 sdm air panas; 1 putih telur

nanda @nandamemasak

Pandemi covid memiliki hikmah yg tdinya ga pernah mencoba baking jd mulai coba2...

Lebih banyak

Roti Boy ala Rumah Sendiri

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

nanda @nandamemasak

Pandemi covid memiliki hikmah yg tdinya ga pernah mencoba baking jd mulai coba2...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

8 roti sedang

Bahan Roti
250 grterigu (baiknya protein tinggi mis : cakra)
160 gr(1 kuning telur + susu cair dingin UHT plain campur)
50 grgula pasir
30 grmargarine
1 sdtragi instan
Isian Roti
80 grCream cheese (jika tdk ada, ganti keju parut + margarin)
Topping
1 sachetkopi instan 3 in 1 merk bebas (saya pakai goodday)
50 grmargarin
50 grgula pasir
50 grterigu serbaguna
15 grtepung maizena
2 sdmair panas
1putih telur

Cara Membuat

2 jam

1

Campur kuning telur dengan susu UHT dingin kocok dg garpu, sisihkan
2

Campuran susu dengan tepung, gula pasir dan ragi instan hingga kalis. Selanjutnya masukkan margarin lanjut aduk hingga kalis
3

Diamkan adonan di wadah tutup plastik diamkan 40 menit hingga mengembang.
4

Sembari menunggu mengembang. Buat topping.
5

Campurkan kopi instan dengan air aduk, sisihkan
6

Kocok margarin dengan gula dg mixer hingga tercampur. Masukkan putih telur kocok lagi hingga naik. Lanjut masukkan larutan kopi. Terakhir masukkan tepung maizena dan tepung. Kocok hingga rata. Masukka ke pipping bag atau plastik kiloan biasa.
7

Setelah adonan roti mengembang. Kempeskan lalu buat adonan skitar 60 gr. Isi cream cheese kira2 1 sdt.
8

Bulatkan roti yg sudah diisi simpan kembali 15 menit.
9

Simpan ke atas loyang yg sudah diolesi margarin. Dan beri topping melingkar di atas roti seperti spiral atau obat nyamuk bakar. Jg kaget akan lumer ke bawah
10

Bakar di oven sekitar 180 derajat api atas-bawah selama 30 menit

_Vifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

nanda @nandamemasak

pada 30 Juni 2020 14.28

Memulai nguprek2 bikin makanan semenjak pandemi. Maaciii Cookpad banyak inspirasi resep

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Roti boy rumahan Roti boy rumahan

Membuat roti boy rumahan lagi dengan resep beda lagi, ternyata toppingnya kurang rapat karena tidak terlalu meleleh seperti biasanya,. topping tetap renyah meskipun roti sudah dingin..#PejuangGoldenApron2, #mingguke46

Diana Herinawati
Roti Boy ala Rumahan Roti Boy ala Rumahan

Gak pernah ada bosannya sama roti satu ini, apalagi pas baru keluar dari oven rasanya makiiiiiinnnn bikin nagih 🥰

Kamiltus Sa'ida
Roti boy rumahan Roti boy rumahan

Dapur Aisy
Roti Boy ala rumahan Roti Boy ala rumahan

Bikin ini susah-susah gampang.Buat ltoping melingkar kayak obat nyamuk kadang meluber malah kadang ditengah saja,gak sampai ke bawah.

wijiastuti
Roti Boy Rumahan Roti Boy Rumahan

Lihat roti boy wara wiri di beranda fb jadi pengen buat sendiri. Setelah beberapa waktu hanya di pikiran akhirnya hari ini memberanikan diri buat perdana. Lumayan lah buat pemula. #dirumahaja

jein pamasi
Roti Boy ala-ala Roti Boy ala-ala

Bismillah menuju week 28 #PejuangGoldenApron2. Satu lg camilan buat temen Dalgona Coffee yg tadi.. masih berbahan kopi dan favorite nya anak2.. kl beli di toko ga cukup 1 pcs per anak.. dan kangen belom bs ke emmol jd bikin sendiri aja roti boy ala-ala krn pakai bahan yg ada di rumah 😁 sekalian buat snack time yg SFH dan WFH 🤗. Sy sengaja bikin 2x resep tp disini sy tulis bahan untuk 1 resep yaa 🙏

rrrsuryaaaa
Roti Boy HomeMade Roti Boy HomeMade

Sebenernya pengen bikin brownies keju tapi karna suami ga suka sama yang kalori nya banyak, jadi saya tawarin roti boy aja dan Alhamdulillah.. Suami suka Anak2 pun minta lagi dan lagi..Semangat mencoba bu ibu :)

Bunda Modzy
Roti Boy ala-ala Roti Boy ala-ala

Kali ini Roti Boy ala-ala nya tidak saya pakaikan isian. Tapi tanpa isi, roti ini udah endul lho

UmSu
Roti boy Rumahan Roti boy Rumahan

Udah lama pengen makan roti boy" akhirnya praktek juga malem ini, pake resep roti sobek anita love yang sudah di sesuaikan dengan selera saya..topingnya pake yang ada di rumah" :-) mungkin lain waktu bikin yang bener2 lengkap bahan nya..Hehehe

Anim
Roti Boy ala2 Roti Boy ala2

Mendadak anak2 kepengen roti boy,mau beli di masa pandemi gini ,mikir 2x akhirnya searching..kumpulin bahan....oven ngepul....jadi deh ala2 #SivaSquad

Yuniar
Roti Boy ala2 Roti Boy ala2

Si gadis request again and again.. mamak nerima challange dr anak sendiri 🤭 🤭 request roti boy.. baeqlah... utk roti nya ak pakai metode autolyzed yaitu bahan A : tepung dan air dicampur terlebih dahulu selama 4 menit dan didiamkan selama 30-60menit. Setelah itu campur bahan B dan uleni sampai tercampur rata selama 10 menit dan tambahkan bahan C lalu didiamkan lg selama 60menit. Dan buktikan sendiri ikatan gluten terbentuk sendirinya tanpa hrs lama2 diuleni dan teksturnya lembut banget tanpa SPak pake resep dasar sweet bread nya @moucup.patissiere dari IG nya ya... Terima kasih C! 😘😘#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2019

Shinta Harsya
Roti Boy Home Made Roti Boy Home Made

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar)

Rekomendasi Resep Lainnya