Roti Boy HomeMade
Sebenernya pengen bikin brownies keju tapi karna suami ga suka sama yang kalori nya banyak, jadi saya tawarin roti boy aja dan Alhamdulillah.. Suami suka Anak2 pun minta lagi dan lagi..
Semangat mencoba bu ibu :)
Roti Boy HomeMade
Sebenernya pengen bikin brownies keju tapi karna suami ga suka sama yang kalori nya banyak, jadi saya tawarin roti boy aja dan Alhamdulillah.. Suami suka Anak2 pun minta lagi dan lagi..
Semangat mencoba bu ibu :)
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi nya dulu ya bu dengan cara campurkan gula pasir dan ragi kedalam susu hangat. Aduk rata lalu tunggu 8 menit sampai ragi berbuih.
- 2
Setelah berbuih, masukkan telur yg sudah dikocok, tepung dan garam. Lalu uleni perlahan sampai bahan2 tercampur rata. Setelah adonan hampir kalis, masukkan mentega lalu uleni kembali selama 10-12 menit atau adonan menjadi kalis.
- 3
Setelah kalis, olesi adonan dengan minyak sayur. Lalu letakkan kembali ke dalam wadah dan tutup / istirahatkan selama 1 jam atau adonan membesar menjadi 2x lipat.
- 4
Selagi menunggu adonan. Siapkan bahan toping nya.
- 5
Campurkan kopi instant dan kopi pahit ke dalam gelas yg berisi air panas. Aduk hingga merata.
- 6
Masukkan butter, gula halus dan campuran kopi ke dalam wadah lalu mixer (kecepatan sedang) sampai berubah warna. Masukkan telur dan mixer kembali. Terakhir masukkan tepung perlahan dan mixer kembali sampai semua bahan menyatu.
- 7
Keluarkan adonan roti dari wadah. Uleni sebentar sampai angin di dalam adonan keluar. Potong2 adonan menjadi 14 potong. Masing2 potongan sy timbang 75 gram.
- 8
Pipihkan potongan adonan lalu masukkan keju parut dan mentega yg dibekukan tadi. Lalu tutupi isi dengan menarik ujung2 adonan dan cubit2 pinggir adonan agar menyatu lalu bulatkan. Terus lakukan hal yg sama utk potongan2 lain nya.
- 9
Siapkan loyang. Beri jarak sekitar 3jari antar potongan agar tidak lengket satu sama lain.
- 10
Siapkan spluit, masukkan adonan toping ke dalam cetakan spluit lalu olesi potongan2 adonan dengan cara melingkar dari atas ke bawah.
- 11
Jika semua potongan sudah di olesi toping seperti di gambar. Panaskan oven dengan suhu 180°c selama 15 menit. Tergantung oven masing2 ya bu ibu. Klo oven nya kurang panas di suhu 180°c bisa di naikkan suhu nya dengan catatan monitor selalu ke oven nya. Jangan sampe gosong.
- 12
Ini hasil akhir nya.. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Boy homemade Roti Boy homemade
Udah lama banget pengen bikin roti boy, bahannya udah ready, tinggal eksekusi nya aja nunggu malesnya ilang lama bangetAkhirnya bikin juga#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#Cemilan
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Pengen banget makan roti boy setiap saat tapi belinya jauh banget. Alhamdulillah dapat resep dari bunda ricke cmn dimodifikasi sana sini jadilah roti boy ala bunda dhani... happy cooking...
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Hai Baking Lovers,... dari pada jauh2 beli roti boy, mendingan bikin aja sendiri. Bahan dasar roti boy kali ini saya menggunakan adonan dasar roti. Seperti biasa saya menguleni dengan tangan. Roti ini enak dan lembut berhari-hari jika diuleni dengan benar.Source: Eva Yeye
-
Roti Boy Home Made Roti Boy Home Made
Resep ke 3 dalam rangka ultah ComBo yang ke 5. Cooksnap dari Mbak @desi_k2 dengan sedikit modivikasi, beda cara dikit, gemoy-gemoy rotinya.. 😋👍#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Roti boy home made Roti boy home made
Anak2 suka bgt sma ini roti klo pas k stasiun atau k bndara ini roti jd jajanan wajib anak2....pas cari2 rsep d coocpad eeh ktmu rsep nya dr bu malka...cocok bgt empuuukkk...mksh bu malka rsep nya...yuuuk buibu kita eksekusi aja lngsung biar g pnasaran...qiqiqi
-
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
#PejuangGoldenBatikApron#week4Roti boy buatan rumahan yg rasanya ga kalah enak dari yg beli, yuk dicobain hihi
-
Roti Boy Home Made Roti Boy Home Made
Source:Wawa wiati.ingin sesuatu cemilan yang berbeda hehe....saya ngiler liat resep roti boynya bunda wawa.recomended .yuk di coba #Berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #bagikaninspirasimu #masakitusaya
-
Roti boy homemade Roti boy homemade
Ini nih..roti kesukaan anak2 di rumah.. untung sdh bisa bikin sendiri jadi gak perlu jauh2 klo ingin merasakan kres di luar lembut di dalamnya roti boy.. dan aroma wangi kopinya 😄Sebenernya sdh pernah posting roti boboy eggless, karna waktu itu putih telur utk topingnya sdh ada tanpa mecahin telur. Berhubung ini ada pesanan dan putelnya gk ada, otomatis hrs mecahin telur kan.. jadi gimana dgn kutelnya?.. ya masukin aja ke bahan roti.. tentu saja nambah empuk dong.. 😄Dan.. dpt pengalaman baru dgn si boy nih, dasar sy katrok.. sy pikir topingnya akan kres tahan lama.. ternyata si boy hrs fresh from oven ya.. klo udah dingin apalagi nginep dia udah "gk boy" lagi 😄😄 jadi klo ingin kres topingnya, saat mau dimakan panasin dulu di microwave ato oven bentar 😄
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
saat punya waktu, selalu ketagihan mau nyobain buat cemilan utk anak2.. kali ini saya coba buat roti boy home made..
-
Roti Boy home made Roti Boy home made
Pertama kali nyoba bikin roti boy...Penasaran cari2 di instagram resepnyaNyoba recook ..Trus topping nya aku coba pake putih telur aja gak pake kuningnya.Kres2 gitu atasnya..Apalagi abis dikeluarin dari oven anget2 gituCocok untuk menu pagi..dimakan dimobil juga bisa..#sarapanKu
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Sudah lama simpan resep roti boy ala homemade, baru kali ini berkesempatan nyoba resepnya, alhamdulilah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar