Pan de banana con corazón de dulce de leche

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Queda muy liviano y sabroso

Pan de banana con corazón de dulce de leche

Queda muy liviano y sabroso

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Ingredientes

50`
  1. 2 tazasharina
  2. 1 cdapolvo de hornear
  3. 1/2 cdtasal
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 2huevos
  6. 1/3 tazamanteca derretida
  7. 1 tazapuré de bananas
  8. 1 ctavainilla
  9. 100 grsdulce de leche repostero

Paso a paso

50`
  1. 1

    Cernir juntos en un bol los ingredientes secos. Batir ligeramente los huevos.

  2. 2

    Mezclar los ingredientes húmedos y agregar a la mezcla de secos. Verter 3/4 partes de mezcla en una budinera o molde de pan, enmantecada y enharinada. Colocar el dulce de leche reportero en el centro. Terminar de cubrir con el resto de la mezcla.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado por aproximadamente 50`.Cuando ya se ve dorado introducirle un palito de brochete, en el momento que salga limpio estará listo. Dejar enfriar para desmoldar.

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Cocinar hoy
Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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