Ramadan tinggal menunggu hari, makin semangat dong ya menyambut bulan suci yang penuh berkah dan rahmah, semoga kita selalu diberikan kesehatan agar ibadah makin lancar. Agar tetap fit kita harus makan dan istirahat yang cukup, biar lebih sat set masaknya beberapa menu bisa dipersiapkan dari jauh2 hari, contohnya lauk ungkep, bumbu dasar untuk macam2 masakan, nugget, bakso, siomay, dll. Kemarin beli ayam 1/2 ekor, karena di rumah gak banyak orang beli gak pernah banyak, ayamnya saya ungkep untuk bikin ayam goreng lengkuas, bisa untuk stock frozen food buat persiapan Ramadan. Lengkuas parut saya masukkan belakangan jadi di bumbu ungkep saya tetap pakai lengkuas yang muda dan untuk lengkuas parutnya pakai yang agak tua biar bagus serat kremesannya#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#BamasakBaimbai#ResepKreatif_FrozenFood#cookpadcommunity_kalsel

Ini ayam goreng kesukaankuuu krn berbumbu, kaya rasa...Selamat Mencoba, semoga cocok 😊

Baru blajar bikin ayam goreng. Skrg simpen dl resep nya, nanti kalau udah di goreng, di upload lagi gambar dan info rasa nya. Aku pake ayam kampung muda.

Sebelum membuat ayam goreng sebaiknya ayam diungkep sampai empuk terlebih dulu agar bumbu meresap.SC : Dini Aulia⚘ Resep Ke 249 ⚘#CookpadCommunity_Tangerang

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/10916605Salah satu menu Meal Prep yg sgt praktis, yg wajib ada di kulkas 😁, pd saat waktu mepet siapin bekel, ayam ungkep salah satu solusi nya tinggal di goreng langsung siap 🥰.Apalagi menjelang Ramadan, hrs ada ini, menu sahur fav tinggal di dampingi dg sayur bening, mantap dehYuuk di coba bun ❤️❤️#CookpadCommunity_Depok#MealPrepPraktis#GAS2025

Weekend biasanya saatnya belanja dan foodprep buat seminggu. Sekeluarga paling suka sm ayam goreng, apalagi kalau bagian sayap, paling enak digoreng.. kalo bumbunya meresap, digoreng garing, kl yg makan suami, pasti sampai ngga bersisa tulangnya 😆 Jadi kalau beli ayam, sekalian banyak, bagian dada biasanya buat sup/ soto/ bakso.. Bagian sayap biasanya diungkep, habis itu buat stock disimpan freezer. Kalau pengen makan ayam, tinggal keluarin dr freezer, tunggu mencair, trs digoreng. Praktis bgt, hemat waktu & tenaga 😅Boleh dicoba resepnya ya bun 😊 Ini resepnya untuk sekali makan, kalau pengen sekalian bikin buat stok, tinggal dibanyakin 2x lipat ya bun bahan dan bumbu2nya.

Source: puji WinarniBelum sempat foto-foto langsung setor takut GK keburu nanti, gampang fotonya nanti edit udah selesai di foto-fotoPerjuangan bikin halus lengkuas nya sampai keringetan dan akhirnya menyerahSehalusnya aja lah... Udah di parut manual, pakai food prosesor, di ulegIni karena pertama kali juga saya bikin dan mungkin si lengkuas juga terlalu tua entahlahBikin ayam begini buat stok sahur jadi tinggal goreng doang #AntiRibet solusi bagi emak-emak yang punya anak bayi soalnya si bayi suka ikutan bangun sahurResepnya disesuaikan dengan bahan dan bahasa yang saya gunakan ya#CookpadCommunity_Tangerang#SiapRamadan#AntiRibet#LaukSiapGoreng#SolusiSisibuk#UmmuZahra#ResepSimpel#AyamGoreng#AyamUngkep

Harusnya ini buat ayam goreng yaa tapii anak" lebih sering makan ayam yg udah dibumbuin ini tanpa digoreng lg, katanya gini aja udah enak 😊 emaknya seneng soale gak usah repot" goreng lg hehehe 😄

Food Prep andalanku adalah ayam ungkep 😊 bisa disimpan lama dan tentunya bisa jadi menu siap saji untuk sarapan+makan siang+makan malam 💪🏻 tinggal tambah sambal, tumis sayuran dan kerupuk jadi lauk komplit untuk disajikan di meja makan 🤗

Sebetulnya untuk mensiasati orang orang yang sibuk ungkep ayam bisa menjadi solusi dan #AntiRibet bisa nyetok di freezer . Kapan dibutuhkan tinggal ambil langsung goreng . Asalkan apabila disimpan di freezer di packing sesuai dengan kebutuhan itu yang biasa saya lakukan . Dan bila perlu beri lebel tanggal pembuatan . Satu yang perlu diperhatikan jangan sekali sekali yang sudah masuk freezer dikeluarkan di suhu ruang terlalu lama tidak dimasak masuk kembali ke freezer kurang bagus akibatnya 🤭#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#ParcelRamadanCookpad#BagikanInspirasiMu#MasakItuSaya#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#kemauandankemampuan

Aku tuh kebiasaan harus ada stok ayam ungkep di kulkas jadi kalau laper dadakan tinggal digoreng aja. Bingung juga ngasih namanya ayam goreng lengkuas atau ayam goreng serundeng atau ayam goreng kuning. Ya intinya ayam diungkep trus digoreng. Bumbunya jangan dibuang yaaa. Itu yang buat makin enak kalau dicampur sama nasi anget. Kebetulan ada ati ampela jadi lgsg diungkep sekalian.Oh iya krn aku suka bumbunya jadi lengkuasnya dibanyakin. Kalau kurang suka, ya tinggal dikurangi aja.

Entah kenapa ga suka dengan bumbu Instan, mungkin lidahny ga terbiasa, lbh suka ulek sendiri... Bebas ya bun sesuai selera 🤎.Btw kalo ungkep ayam ga perlu ditambah air ya moms, krn ayam potong menyimpan banyak air... Jd nt saat proses masak ayamny akan mengeluarkan air yg cukup utk mematangkan daging ayamny