Tom Yam Suki

aty herman
aty herman @aty_herman21
Cimahi

Anak2 ku sangat suka tom yam...rasa asam pedas sungguh menggugah selera...yg pusing abis belajar bisa langsung sembuh...

Tom Yam Suki

Anak2 ku sangat suka tom yam...rasa asam pedas sungguh menggugah selera...yg pusing abis belajar bisa langsung sembuh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 4cumi uk sedang
  2. 10udang peci
  3. Aneka olahan seafood
  4. 4 lembarsawi putih
  5. 1 lembardaun bawang
  6. 3cabe rawit
  7. 2cabe merah
  8. Bumbu
  9. 8 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 7 bhcabe merah keriting
  12. 5 bhcabe rawit merah
  13. 3-5 lembardaun jeruk
  14. 1 buahsereh
  15. 1/2 butirbawang bombay
  16. 1 bhjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi dan udang dan lumuri dg garam dan jeruk nipis diamkan kurang lebih 5 menit dan cuci olahan seafood (baso udang, baso cumi dll)

  2. 2

    Giling bumbu kecuali daun jeruk dan sereh dan bawang bombay; saya menggunakan blender

  3. 3

    Potong2 sawi putih, daun bawang,dan bawang bombay

  4. 4

    Didihkan air, masukkan bumbu giling, daun jeruk, dan sereh...masak hingga tercium harum n tidak langu...masukkan cumi dan udang...setelah cumi dan udang setengah matang masukkan olahan sea food...terakhir masukkan bawang bombay, sawi, dan daun bawang (agar cantik bisa tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah), saat akan disajikan tambahkan air perasan jeruk nipis...kadar keasaman sesuaikan dg selera masing2...bisa dari 1 buah jeruk nipis atau lebih

  5. 5

    Enak disantap panas2...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aty herman
aty herman @aty_herman21
pada
Cimahi

Komentar

Resep Serupa