Pizza Teflon Bukan Kaleng Rombeng
Kalo mau enak saya lebih milih campur keju mozarella dan keju Cheddar, pake yg merk Diamond lah paling mentok, kalo keju Kraft itu mah gak bakalan seenak ini.. Kenapa gak pake mozarella full? Selera aja sih, karena gak begitu suka tekstur 'karet' mozzarella lokal indo. Susah nemu yg beneran cocok...
Pizza Teflon Bukan Kaleng Rombeng
Kalo mau enak saya lebih milih campur keju mozarella dan keju Cheddar, pake yg merk Diamond lah paling mentok, kalo keju Kraft itu mah gak bakalan seenak ini.. Kenapa gak pake mozarella full? Selera aja sih, karena gak begitu suka tekstur 'karet' mozzarella lokal indo. Susah nemu yg beneran cocok...
Cara Membuat
- 1
Bahan kulit: Dough dibuat kira-kira 2 jam sebelum proses memasak. Larutkan gula dengan air hangat dan tuang ragi, aduk rata biarkan 5-10 menit sampai berbusa. Siapkan tepung, taburi garam. Tuang air ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Simpan di wadah tertutup.
- 2
Gilas kira-kira 40gram adonan sampai pipih bulat tipis 0,5cm sebesar wajan (saya pakai 26 cm). Gak perlu bulat sempurna, kesempurnaan hanya milik Allah 😁
- 3
Panaskan teflon dgn api besar. Pakai teflon yg ada tutupnya ya.. Kecilkan api, taburi tepung supaya adonan tidak lengket. Letakkan adonan kulit dalam wajan.
- 4
Pizza Margherita: Beri 1 sdm saus tomat. Jangan banyak-banyak, asal rata aja. Taburi keju sesuai selera biar gak mabok keju. Kasih garam, lada, olive oil dan taburi oregano. Tutup. Masak dengan api kecil sampai matang, atau sampai kulitnya krispi. Angkat, tunggu 1 menit baru di kasih daun basil.
- 5
Aneka topping: Beri 1 sdm saus tomat. Taburi keju sesuai selera. Beri topping yang kamu suka, bisa menyeluruh atau setengah bagian beda topping.. Kasih garam, lada, beri olive oil secara merata dan taburi oregano. Taburi garam. Tutup. Masak dengan api kecil sampai matang, atau sampai kulitnya krispi. Kalau tutupnya beruap/berair lekas dibuka dan biarkan menetes di tempat lain. Tutup lagi. Angkat. Sajikan. Nikmati dengan minyak cabe bagi penggemar pedas 😁
- 6
Topping habis, Kebanyakan adonan bisa dipanggang bolak balik sampai matang (jangan gosong) setelah dingin dikemas dan simpan didalam freezer, kalau mau dipakai tinggal defrost dan panggang lagi.. Resep saus tomat ada yaa,, intip aja profil saya....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pizza mini teflon Pizza mini teflon
Rencana buat pizza calzone, dipikir" bakalan habis minyak banyak, bantir setir pake teflon lah.. dan gada keju mozarella pake cheddar pun gamasalah ya 🥺😗
-
Hawaiian Pizza Hawaiian Pizza
Perpaduan daging ham dengan buah nanas dengan taburan keju mozarella membuat sensasi rasa tersendiri saat dimakan.
-
Roti Tawar Pizza / Pizza Toast Roti Tawar Pizza / Pizza Toast
Easy Pizza🍕#RotiTawar #Roti#RotiPanggang #RotiKeju#Cheese #Keju #Mozarella#OlahanRoti #Almond #Toast#Pizza #SliceCuteCake
-
17. #Pizza Teflon# 17. #Pizza Teflon#
Ngeliat video yackikuka ada pizza teflon. Kog kayaknya gampang banget. Trus tadi sore bikin ini nih buat buka puasa. Alhamdulillah kenyang maem 1 slice 😂😂😂Resep asli pakai teflon diameter 30cm, smoked beef, jamur kancing dan keju mozarella. Saya cuma punya keju cheddar jadi kejunya gak meleleh tuh masih utuh.. 😁😁😁Source : youtube yackikuka#BikinRamadanBerkesan
-
Pizza Teflon (Dough Eggless) Pizza Teflon (Dough Eggless)
16/05/2018, Adonannya gak pake telur tapi tetep empuk lho...Request bocah yg sdh bbrp hari ini minta di bikinin ini...pesannya sblm puasa pokoknya hrs bikin...kalo ngga ntar beli aja 😃. Gak punya keju moza adanya cheddar ya sdh ayuk bikin dan sausnya pake saus kesukaan bocah2 saja yg spt ini. Sbnrnya saus keju/putih bocah2 jg suka...😋. Saya tumis dulu utk bwgnya krn bocah2 gak suka kalo blm empuk bwgnya. Utk sausnya sy hanya pake saus tomat krn ini jg buat bocah dan stlh pizza jadi baru di taburi keju, mayo atau di cocol dgn saus sambal buat anak gadis. Pengin yg pinggirannya ada isinya...entah keju atau sosis. Nah kebetulan lagi punya stock sosis banyak...jadilah buat isian pinggirannya. Dan kulitnya yg crunchy kesukaan sy..😃. Oh iya..utk toppingnya wajib di taburi Italian herb spt oregano/daun basil biar wanginya khas aroma pizza...krn kalo tanpa keduanya(setidaknya salah satu) tdk ada apa2nya hanya spt maem roti biasa yg lengket dgn keju tanpa aroma khas Pizza Italia...😃
-
Mozzarella Pizza Teflon Mozzarella Pizza Teflon
Masih edisi tergila-gila sama dough base merk Edo,,, Kali ini bikin topping favorit pakai smoked beef & mozzarella cheese,,,
-
Pizza margherita Pizza margherita
Di kulkas masih ada mozarella cheese, pasta tomat. Cari kegiatan buat si bocah biar ga ke hp terus. Jadilah ide bikin pizza. Di resep ini cuma fokus di margherita nya aja, si bocah pilih topping sendiri buat pizza nya..Pilihan topping bisa digunakan sesuai selera ya.. yang penting intinya jangan pelit sama keju mozarella nya..Ini adoannya jadinya lembut banget. Mungkin bisa jadi adonan roti isi juga..
-
Mini pizza new recipe Mini pizza new recipe
sebenernya udah pernah bikin mini pizza dan udah diposting juga, kalo dari rasa dan tekstur menurut saya lebih pas resep ini,lebih lembut,empuk...beneran...monggo diuji coba...
-
Italian Pizza Napoletana - American Pizza Italian Pizza Napoletana - American Pizza
Source : https://youtu.be/1-SJGQ2HLp802/03/2022 (572)......tema Semarak Clover pekan ini adalah ttg roti yg salah satu bahan dasarnya adalah ragi. Nah sy memilih bikin pizza kesukaan anak2 sy. Sy bikin 2 macam pizza yaitu Italian Pizza Napoletana (Neapolitan) dan American Pizza,kedua pizza ini memiliki perbedaan Pizza Italia memiliki tekstur kulit/roti tipis dan ringan dan bagian taburannya terdpt tomat,keju dan basil segar yg merupakan perpaduan warna merah,putih dan hijau mewakili bendera Italia. Sedangkan American Pizza tekstur kulit cenderung lbh tebal dan padat serta memiliki lebih byk varian topping,namun tetap menyertakan saus tomat dan keju dlm pizza-nya,serta memiliki rasa sedikit rasa manis yg tdk dominan. Istilah pizza pertama kali tercatat PD abad ke 10 dlm sebuah manuskrip berbahasa latin dr kota Gaeta di Italia Selatan,di Lazio yg berbatasan dgn Campania. Pizza modern ditemukan di Naples yg akhirnya mjd populer di seluruh dunia..Pizza Napoletana (Neapolitan) adl pizza yg terbuat dr tomat dan keju mozzarella sbg topping. Awalnya pizza ini hrs di buat menggunakan tomat dr San Marzano atau dr Roma dmn tumbuh di daratan gunung Vesuvius dan keju mozzarella yg terbuat dr susu kerbau yg di gembalakan di Campania dan Lazio (sumber Google)#SAFInstanXClover#SemarakSAFInstan#SAFRagiAhlinyaRoti#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunityIndonesia
-
Margherita Pizza 🍕Thin and Crispy.. pasti nagih! Margherita Pizza 🍕Thin and Crispy.. pasti nagih!
Di Mei 2019, Saya dan suami ada perjalanan ke suatu daerah kecil di India..Walau kami bukan picky eater tapi agak sulit cari makanan yang cocok disana...Tapi Puji Tuhan, kami direkomendasikan sebuah resto itali vegetarian..Kami nga mengerti menu itali, jadi asal pilih aja sesuai dengan deskripsi menu..Akhirnya di pilihlah menu Margherita Pizza.. langsung jatuh cinta deh.❤Pizza nya tipis, Chrispy dan wangi fresh basil..toppingnya sederhana..Selama 5hari di India, tiada hari tanpa makan di Resto Itali Vegetarian itu...Pulang ke Indo, pizza ini salah satu yg kami rindukan..Aku coba bikin buat suami,.. dan berhasil bikin resep yg suami bilang "mirip" sama pizza itu..Topping pizza bisa sesuka hati sesuai ada yg dikulkas..Tapi jenis Pizza Margherita identik dengan Saus Tomat, Basil dan Keju Mozarella..Cobain yukkk#cabeku#PejuangGoldenApron3
-
Pizza Simpel Enak Pizza Simpel Enak
kemarin bikin spagheti ada sisa saus bolognaise, hari ini dibikin pizza aja kesukaan si bocah. pizza ini versi yg simpel karena cuma pake keju cheddar aja. kalo punya keju mozarella apalagi ditambah herb basil/ oregano pasti lebih mantap.
-
Cheese Lover’s Pizza Cheese Lover’s Pizza
kemarin ada yang kasih ragi instant tiba2 . Pikir masih ada mozzarella lgs buat pizza .Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12503384-pizza?invite_token=Q3UpgWeewjjHpncqXVhbAdtv#Pizza #Keju#Mozarella #PizzaKeju #HomemadePizza #PizzaRumahan #Mozzarella #Simple#SliceCuteCake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar