Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Daging ayam; 2 lembar Daun salam; 4 lembar Daun jeruk, robek; 2 batang Daun bawang, potong-potong; 1 buah Tomat, potong-potong; 4 batang Kemangi, ambil daunnya; 5 buah Cabe rawit; 2 batang Sereh, geprek; 500-600 ml Air mendidih; 1 sdm Garam; 1/2 sdm Kaldu jamur; 2 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Merica; 4 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 5 cm Kunyit; 2 cm Jahe; 3 buah Cabe rawit; 5 buah Cabe merah; 4 butir Kemiri

Pawon HenggoyAN 🥘 @PawonHenggoyan

West Bandung

Tadinya mau bikin Pepes. Eh, lupa beli daunnya 😌 Yowes dibuat woku aja. Sama-sama muantap. Dimakan dengan nasi panas, nikmat. Alhamdulillaah 🤗

#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Tadinya mau bikin Pepes. Eh, lupa beli daunnya 😌 Yowes dibuat woku aja. Sama-sama muantap. Dimakan dengan nasi panas, nikmat. Alhamdulillaah 🤗

#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Ayam Woku

Pawon HenggoyAN 🥘 @PawonHenggoyan

West Bandung

Tadinya mau bikin Pepes. Eh, lupa beli daunnya 😌 Yowes dibuat woku aja. Sama-sama muantap. Dimakan dengan nasi panas, nikmat. Alhamdulillaah 🤗

#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Tadinya mau bikin Pepes. Eh, lupa beli daunnya 😌 Yowes dibuat woku aja. Sama-sama muantap. Dimakan dengan nasi panas, nikmat. Alhamdulillaah 🤗

#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 KgDaging ayam
2 lembarDaun salam
4 lembarDaun jeruk, robek
2 batangDaun bawang, potong-potong
1 buahTomat, potong-potong
4 batangKemangi, ambil daunnya
5 buahCabe rawit
2 batangSereh, geprek
500-600 mlAir mendidih
1 sdmGaram
1/2 sdmKaldu jamur
2 sdmGula pasir
1/2 sdtMerica
Bumbu Halus
4 siungBawang putih
2 siungBawang merah
5 cmKunyit
2 cmJahe
3 buahCabe rawit
5 buahCabe merah
4 butirKemiri

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar (15 menit), cuci kembali hingga bersih.
2

Siapkan Bumbu halus, haluskan, kemudian tumis hingga wangi.
3

Tambahkan Daun salam, Sereh, dan Daun jeruk. Aduk hingga tercium wangi. Tambahkan daging ayam, aduk rata, masak sebentar.
4

Tambahkan air mendidih, bumbui dengan Garam, Kaldu, Gula, dan Merica. Aduk rata, kemudian tutup hingga airnya surut dan bumbunya meresap.
5

Tambahkan potongan Tomat, Daun Bawang, Kemangi dan Cabe rawit utuh. Aduk rata, masak sebentar hingga layu.
6

Angkat, sajikan.

diah tze dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Kartika Ayulia

makasih resep nya mbaa.. 😍😍😍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pawon HenggoyAN 🥘 @PawonHenggoyan

pada 01 Juli 2020 06.53

West Bandung

Komentar

Resep Serupa

Woku Sayap Ayam Woku Sayap Ayam

Ingin pepes ayam, tapi daun pisangnya ga ada. Apa boleh buat, dibuat woku saja. Sama-sama enak, ga pake ribet #PejuangGoldenApron2

Aldindan's Kitchen
Ayam Woku Ayam Woku

Rasanya asin pedas gurih. Enak banget dimakan sama nasi panas-panas. Nyuuuumm~~

Nevita
Ayam Woku Ayam Woku

Ada sisa ayam bingung mau dibuat apa...akhirnya jadilah ayam woku ini hehe

Lusi Agustiana
Ayam Woku Ayam Woku

Pertama kali jatuh cinta sama ayam woku waktu makan di kantin kantor. Bumbu nya terasa, segar kemanginya pun mengimbangi bumbu.Akhirnya saya iseng bikin sendiri,Resep dari mba @SilviaNoviDengan sedikit modifikasi sesuai dengan selera saya

Ariska
Ayam woku kuah Ayam woku kuah

Tadinya mau bikin ayam woku cuma airnya kebanyakan eh tapi ternyata kuahnya enaaak bing bing🤭

Nadia Najla
Ayam Woku Woku Ayam Woku Woku

Tetiba pingin Ayam Woku Woku, kebetulan punya ayam 1 ekor dikulkas.Ngga terlalu suka juga sama kemangi, tapi semenjak dibuat begini atau di pepes jadi suka 😁Di resep ini saya buat agak banyak kemanginya.Masih dengan hastag#berburucelemekemas#resolusi2019Semoga beruntung 😁

Susant Basaria
Ayam Woku-Woku Ayam Woku-Woku

Ada stok ayam, kita uwek-uwek jadi ayam woku nih. Enak banget dinikmatin sama nasi hangat. Seriusaaan...

Ismi Willysia Billirantau
Ayam Woku Ayam Woku

Bismillaah...Masak ayam lagii...Kali ini masaknya pakai bumbu woku seperti buat masak ikan.Alhamdulillaah....lakuu...Tinggal sisa 2 potong ketika mau difoto.#BandungSilihAsaan_Hayam#CookpadCommunity_Bandung

Tati Noerh
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Resep : susie.agungMemanfaatkan sisa ayam di kulkas ceritanya. Mau bikin woku tapi masih galau, soalnya lupa udah pernah bikin ato belum hihi... Setelah ngecek semua foto masakan yg ada di ig, ternyata belum pernah masak woku. Jadilah untuk lauk makan siang, masak ayam woku kemangi 😊#Minggu17#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_surabaya

Devalesha Kitchen
Ayam Woku Wangi Ayam Woku Wangi

Kangen masakan khas Manado/Sulawesi Utara? Yuk cobain masak Ayam Woku ini! Selain wangi dan segar, ayam woku ini juga pedas. Nikmat dimakan dengan nasi putih hangat 😋

Nina Mulyani
Ayam woku ala fe' Ayam woku ala fe'

Source : ayam woku teh Nia BayensBaru kali ini beraniin diri masak ayam woku secara biasanya mah beli jadi. Eh ternyata gampang banget ya bikinnya tinggal blender aja semua bumbu 😘 cucok pisan ga rempyong tapi hasilnya lezat. Berhubung ga ada tomat ijo, jadi kuganti pake tomat merah mix ama belimbing wuluh. Wow rasanya nikmat sekali ternyata 😘 bikin anak & suami ngabisin nasi sampe lupa sama saya yang belom makan 🤣🤣

CIA Febri
Ayam Woku Ala Zahara Ayam Woku Ala Zahara

Pemasaram penyen buat ayam woku...eh ternyata enak

zahara hafni

Rekomendasi Resep Lainnya