पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)

Shikha Porwal
Shikha Porwal @cook_24609405
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सामग्री

आधा घंटा
4 लोग
  1. 4आलू
  2. 1गाजर
  3. 1शिमला मिर्च
  4. 1 छोटाबैंगन
  5. 2लौकी
  6. 6टमाटर
  7. थोड़ा फूलगोभी
  8. 4कली लहसुन
  9. 1/ 2 कटोरी मटर
  10. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  11. थोड़ा पत्ता गोभी
  12. 2 चम्मचपाव भाजी मसाला
  13. 1 चम्मचसूखा धनिया
  14. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च
  15. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  16. स्वाद अनुसारनमक
  17. थोड़ा बटर
  18. 2पाव के पैकेट
  19. 1प्याज

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    सबसे पहले सारी सब्जियों को काटकर कुकर में डालें और साथ में नमक और हल्दी डालें 2 सीटी लेने के बाद गैस बंद कर दो

  2. 2

    सब्जी ठंडी होने के बाद उन्हें मिक्सी में पीस लें टमाटर और लहसुन मिक्सी के जार में अलग पीस लें

  3. 3

    अब कढ़ाई में बटर डाले और टमाटर फ्यूरी डालकर चलाएं 10 मिनट बाद टमाटर पक जाएगा अब उबले आलू और उबली हुई सब्जियां पीसकर डालें अब सारे मसाले डाल दे

  4. 4

    अब भाजी पकने के बाद एक चम्मच में बटर गर्म करके इसमें पाव भाजी मसाला डाल दे और भाजी के ऊपर छौक लगा दे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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