Tahu Kupat tanpa Kacang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. Kupat
  3. Tahu
  4. Kol
  5. Tauge
  6. Daun seledri
  7. Bawang merah Goreng
  8. Bakwan (optional)
  9. Bumbu Kuah :
  10. 500 mlAir
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1 batangserai
  14. 1 butirasam jawa
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 3 kepingGula jawa/aren
  17. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tauge dan kol kurang lebih 3 menit (atau tergantung selera)lalu tiriskan, potong potong kol dan daun seledri

  2. 2

    Potong dadu tahu, lalu goreng

  3. 3

    Sambil menunggu Air mendidih untuk kuah, geprek sedikit lembut bawang putih, siapkan semua bumbu

  4. 4

    Jika air sudah mendidih masukan semua bumbu, tunggu gula jawa sampai mencair, lalu masukkan garam,tes rasa.

  5. 5

    Kalau ingin pedas tinggal diberi cabai sesuai selera, lalu iris kupat,tambahin bahan bahan lain, siram kuah,dan taburi bawang merah goreng. Tahu kupat simple siap disantap😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Rosita
Ayu Rosita @Rositaayu07
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa