Guacamole Cremoso

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Este es uno de los guacamoles más sencillos de todos, utiliza crema o leche para hacerlo cremosito y es especial para cuando quieres una mezcla dulce y no picante, sin embargo puedes agregar algunos chiles, es a tu gusto. En caso de no tener molcajete puedes usar una licuadora ya con la leche y el jugo de limón.
Tenemos otras 4 versiones de Guacamole en el recetario, ésta es la más sencilla, puedes buscarlas en la página.
Paso a paso
- 1
Si lo quieres picante molcajetea primero los chiles, en caso contrario comienza agregando la sal, pimienta y los aguacates. Molcajetea bien hasta que quede molido el aguacate.
- 2
Añade 50 ml de crema, mezcla y revuelve muy bien. Agrega los otros 50 ml, si quieres que sea más líquida la receta puedes cambiar por un poco de leche.
- 3
Coloca el jugo de limón y disfruta en lo que tú quieras, este Guacamole fue para acompañar los camarones capeados estilo Baja que pueden encontrar en nuestro recetario Cookpad.
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