Lentejas con longaniza
Jimena Mardones @cook_24375017
Uno de los almuerzos amado por mi familia. 1 vez a la semana salen a lucirse las lentejas.
Lentejas con longaniza
Uno de los almuerzos amado por mi familia. 1 vez a la semana salen a lucirse las lentejas.
Paso a paso
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Las lentejas nunca las dejó remojando, lavar en primer lugar las legumbres y a la olla con abundante agua y por 20 minutos....
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Mientras tanto preparo la zanahoria, el cebollín y el ajo todo a sofreír... Y la longaniza a cocción por 10 minutos y luego a freír un poco para que quede doradito.... Armamos las lentejas ya cocidas con las papas, el zapallo y pasado 10 minuto incorporamos el sofrito... Y ya a reposar la olla y a servir.... En una paila hacer un poquito de ají color esto es con un poco de aceite, sal y ajo... Queda muy rico a la hora de servir las lentejas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jimena Mardones le encantará ver cómo quedó.
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Nunca pensé que aprendería tantas cosas en la cocina, me siento muy orgullosa porque siempre he trabajado y hace 1 año estoy cesante y a sido muy complejo encontrar trabajo y me empecé a hacer amiga con la cocina, si se hacer almuerzos y todo lo cotidiano pero, jamás en lo que se refiere a repostería y empecé a ver recetas por youtube y me he sorprendido de lo que he logrado. Mis hijas han sido parte fundamental ya que ellas participan en mis recetas la mayor de 15 y la menor de 12 años ... Y nos divertimos mucho haciendo: galletitas con glaceados, distintos queques, pan amasado, dobladitas y ahora vamos por hacer pie de limón.... Nunca es tarde para sorprenderte de lo valiosa que somos y hacer feliz a tu familia con estos pequeños detalles 😍, atrévete y siéntete capaz de todo.
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