Hamburguesas de lentejas 🍔

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires

Estas hamburguesas me parecen súper prácticas y fáciles de hacer. Las podés freezer y comerlas cuando quieras. Te sacan del apuro y aparte son riquísimas! 🙌🏻😊

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Ingredientes

  1. 400 grLentejas
  2. 1huevo
  3. 2 Cucharadasharina o maicena
  4. 5 CucharadasAceite de oliva
  5. 2Cebollas medianas
  6. 1 Dienteajo
  7. 50 grQueso rallado
  8. A gusto Sal y Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollas y el ajo bien chiquitos y cocinar en una sartén con un chorrito de aceite. Salpimentar y cocinar hasta que se transparente la cebolla.

  2. 2

    Dejar en remojo las lentejas durante toda la noche anterior. Hervirlas hasta que estén blanditas. Colar. Procesar y agregar la cebolla cocida, un huevo, la harina, el aceite de oliva y el queso. Unir.

  3. 3

    Darle forma y cocinar en una sartén aceitada. Dar vuelta. Cocinar unos minutos más hasta que dore. Servir.

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Escrita por

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑‍🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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