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Ingredientes

1hora
30 Unidades
  1. 500 grsharina 0000
  2. 1 cuchara sopera aceite
  3. 1 kgy medio de papas
  4. 1 cucharaditavinagre
  5. 10 grsSal
  6. 1clara
  7. 200 grsQueso
  8. 4cebollas

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Para el relleno:Realizar un puré, luego cortar las cebollas en cubos y saltearlas, agregar la cebolla salteada en cubos al puré, junto con el queso.

  2. 2

    Para la masa, realizar una corona, agregar el aceite, vinagre, sal, la clara de huevo y un poco de agua, amasar hasta que la masa esté lisa, dejar descansar 15 minutos.

  3. 3

    Estirar la masa, agregar el relleno y hacer una forma de bola o la forma que les guste, pincelear con huevo y llevar a horno por 20 minutos o hasta que estén doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Melany Aylen
Melany Aylen @cook_24767530
BS AS-ARGENTINA🇦🇷
Cocinera profesional👩‍🍳👩‍🍳
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Comentarios (9)

laura288uy
laura288uy @cook_1894751
Se pueden congelar y hornear los en el momento de consumir?

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