Bahan-bahan

1jam 30 mnt
8org
  1. 1 kgkepiting
  2. 1 kgudang ukuran besar
  3. 3 buahjagung manis
  4. Bumbu blender tumis
  5. 12 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 buahkemiri
  8. 15cabe merah
  9. 5cabe rawit (jika mau pedas)
  10. 2 cmjahe
  11. Bahan tabur
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 batangserai gprek
  14. 2 lembardaun salah
  15. 1 buahbawang bombai ukuran kecil rajang dadu
  16. 1/2 sdtkunyit bubuk
  17. 6 sdmsaos tomat
  18. 2 sdmsaos cabai pedas
  19. 2 sdmsaos tiram
  20. Garam
  21. Gula
  22. 1Daun bawang rajang
  23. 2 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

1jam 30 mnt
  1. 1

    Bersihkan kepiting, udang rebus jagung manis. 15 mnit d air mndidih yg sdh d campurkan 2cm jahe gprek

  2. 2

    Tumis hingga harum jahe gprek,lengkuas, bawang bombai, daunsalam,serai, dgn minyak goreng yg sdh d panaskan

  3. 3

    Masukan bumbu blender tumis lg hingga harum dan masukan saos tomat,saos tiram,saos cabe,gula,garam, telur yg sdh d kocok td, koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan airbekas rebusan kepiting udang dn jagung td secukupnya

  5. 5

    Masukkan udang jagung dan kepiting yg sdh d rebus td ke dalam kuah yg sdh kita tumis.

  6. 6

    Masukkan potongan daun bawang

  7. 7

    Masak hingga mndidih kuah dan mengental

  8. 8

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tasyazettira
Tasyazettira @cook_tasyazettira
pada
Aceh
menu masakan rumahan sederhana
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa