Pizza de cebolla y huevo👩‍🍳👩‍🍳

Melany Aylen
Melany Aylen @cook_24767530
BS AS-ARGENTINA🇦🇷
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Ingredientes

1hora y media
2 pizzas
  1. 500 gharina 0000
  2. 10 gLevadura
  3. Sal a gusto
  4. 1 cucharadaaceite
  5. c/nAgua
  6. 300 gqueso pizzero
  7. 3cebollas
  8. 3huevos
  9. Puré de tomate (opcional)

Paso a paso

1hora y media
  1. 1

    Con la harina realizar una corona, agregar la sal(siempre por fuera, ya que la sal puede matar a la levadura)agregar en el centro la levadura e ir disolviendo con el agua, luego agregar el aceite e ir uniendo la masa.

  2. 2

    Amasar hasta formar una masa lisa, dejar elevar 30minutos.

  3. 3

    Cortar las cebollas en tiras y mezclarla con orégano.a la pizza de cebolla se le agrega la cebolla cruda ya que se cocina en el horno, pero si desea la pueden cocinar previamente, salteandola en una sartén con condimentos.

  4. 4

    Una vez descansada la masa, colocar un bollo en una pizzera o fuente e ir estirando.

  5. 5

    Agregar en la masa ya estirada la cebolla en tiras (no lleva salsa la pizza de cebolla, pero si le quieren poner, le pueden poner tranquilamente)y llevar a horno hasta que dore la base.luego agregarle el queso y espolvorear con orégano.

  6. 6

    Para la de huevo, llevar a horno la masa ya estirada con la salsa de tomate, una vez dorada la base, agregarle un poco más de salsa y el queso, una vez que esté el queso derretido agregarle los huevos en cubitos.

  7. 7

    Por último yo le agregue unas gotas de aceite saborizada, que le da un sabor especial a las pizzas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melany Aylen
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