"Sushi" dulce (postre saludable, opción sana)

Nenis
Nenis @cook_22429889
México

Una forma divertida y saludable de comer un postre :)
En realidad es una crepa servida en forma de sushi

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Ingredientes

25 minutos
1 ración
  1. Para la crepa
  2. 20 gramosharina de avena
  3. 2 cucharadasleche de almendras
  4. 1huevo
  5. 1 cucharaditacocoa
  6. al gustovainilla
  7. al gustostevia
  8. al gustocanela
  9. Para relleno y toppings
  10. al gustochocolate sin azúcar derretido (también pude ser Nutella)
  11. al gustocrema de cacahuate
  12. al gustococo rallado
  13. al gustoPlátano

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Licuar el huevo, harina de avena, Stevia, canela, leche, vainilla y cocoa.

  2. 2

    Calentar un sartén plano lo más bajo posible, poner un poco de aceite y distribuir la mezcla. En aproximadamente 2 minutos se verán unas pequeñas burbujas y las orillas de la crepa comenzarán a levantarse. Volverse y dejar cocinar 45 segundos más del otro lado.

  3. 3

    Un lado quedará más café que el otro, hay que dejar el lado más café por fuera de la crepa. Untar chocolate en la parte clara de la crepa, agregar un plátano entero.

  4. 4

    Enrollar y agregar crema de cacahuate y coco encima. Cortar tipo sushi.

  5. 5

    Dejar enfriar en el refrigerador por al menos 10 minutos. Comer y disfrutar.

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Escrita por

Nenis
Nenis @cook_22429889
México
Me encanta la comida de todo el mundo 🤩Les compartiré mis experimentos de recetas saludables, sencillas y deliciosas 🤤Espero les gusten tanto como a mí 🥰
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