Tortas fritas patagónicas 🥯

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

Tortafritas livianas y esponjosas para acompañar la merienda 🧉

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Ingredientes

  1. 1 kgharina común
  2. 500 ccagua tibia
  3. 1 sobrelevadura seca
  4. 3 cucharadasManteca
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bowl, ahuecar y colocar la levadura seca y un chorrito de agua tibia. Esponjar

  2. 2

    Colocar la sal por los bordes sin que toque la levadura. Agregar la manteca y el agua. Formar una masa elástica y flexible. Cortar la forma que se desee.

  3. 3

    Cocinar en abundante aceite o grasa caliente y ¡disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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