सोया कबाब (Soya kabab recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सोया बीन को गुनगुने पानी में भिगो कर 10 मिंट रखे या 1 उबाल आने तक उबला करले और अच्छे से निचोड़ ले
- 2
इसे मिक्सि के जार में डाले साथ ही कटा प्याज़,लहसुन, हरी मिर्च,अदरक डाले और इसे पीस ले
- 3
अब इसमें मैदा मिलाये नमक डालें नींबूका रस मिलाये और इसका मिश्रण तैयार करे
- 4
इस मिश्रण से छोटे छोटे गोले उठाये और हल्का दबाकर पतली टिक्की जैसी शेप दे और फ्राई करें आप चाहे तो एयर फ्राई भी कर सकते है
- 5
नोट -- यदि आप इसे स्पाइसी बनाना चाहते है तो इसमें अपने मनचाहे मसाले ऐड करे
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