Tarta casera de espinaca
#pizzasymas Una tarta deliciosa, saludable y nutritiva para almorzar o cenar..! Receta que me dejó mi amigo Orlando, hijo de cocinero... con amor y sabor..! Que la disfruten!! ;-)
Tarta casera de espinaca
#pizzasymas Una tarta deliciosa, saludable y nutritiva para almorzar o cenar..! Receta que me dejó mi amigo Orlando, hijo de cocinero... con amor y sabor..! Que la disfruten!! ;-)
Paso a paso
- 1
En un bowl volcar la taza de harina, hacer un huequito en el centro y poner un poco de sal y el pocillo con aceite y leche mezclados. Unir los ingredientes hasta hacer una masa. Si no se une, agregar un poco de aceite. Dejar el bollo reposando media hora en la heladera.
- 2
Lavar el atado de espinaca y cortarla en tiras. Cortar el morrón, la zanahoria y la cebolla en cubos y rehogar con un chorrito de aceite. Luego agregar la espinaca y rehogar unos segundos. No hace falta que la espinaca se cocine hasta hacerse agua, mejor que guarde su forma.
- 3
Estirar la masa con el palo de amasar y colocar en una asadera aceitada. Colocar el relleno de espinaca condimentado con orégano y sal. Batir un huevo condimentado con pimienta de cayena. Agregar el huevo arriba.
- 4
Se le puede agregar queso rallado. Llevar al horno entre 15-25 minutos.
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