રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 લોકો
  1. 1 વાટકીઘઉંનો લોટ
  2. 1 વાડકીમેંદો
  3. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  4. 2 ચમચીઘી
  5. 1 કપદૂધ
  6. ગાર્નીશિંગ માટે::
  7. 2 ચમચીબટર
  8. 1 ચમચીશેકેલા જીરાનો પાઉડર
  9. 1 ચમચીચાટ મસાલો
  10. 1 ચમચીકાશ્મીરી મરચું પાઉડર
  11. થોડી ઝીણી સમારેલી કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ મેંદો તથા ઘઉંના લોટને મિક્સ કરો તેમાં મીઠું નાખો ઘીનું મોણ નાખી મિક્સ કરો દૂધથી પરોઠા જેવો લોટ બાંધવો દસ મિનિટ રેસ્ટ આપો

  2. 2

    બટર ને બે સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ કરી ઓગાળી લો બધો મસાલો કરી આપો ચાટ મસાલો લાલ મરચું પાઉડર શેકેલા જીરાનો પાઉડર તથા કોથમીર મિક્સ કરી સાઈડ પર રાખો

  3. 3

    હવે ગેસ પર એક કઢાઈને ઉંધી કરી થોડું તેલ ચોપડી લો ધીમા ગેસ પર ગરમ થવા દો

  4. 4

    ત્યારબાદ બાંધેલા લોટમાંથી એક લૂઓ લઈ એકદમ પાતળી મોટી રોટલી વણી રેડી કરો તેને ઉંધી કરેલી કડાઈ પર એક બાજુ થોડી શેકી લો બબલ્સ આવવા લાગે એટલે ઉંધી કરી નાખો અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી કિનારી પર નેપકીન થી દબાવી દબાવીને શેકી લો નીચેની સાઇડથી બદામી થઈ જવી જોઈએ

  5. 5

    ત્યારબાદ બટર નું જે બેટર રેડી કર્યું છે તે ચોપડીને કોથમીર ભભરાવી સર્વ કરો

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

ટિપ્પણીઓ

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
All your recipes are superb and delicious. You can check my profile and follow me if you wish 🙂.

દ્વારા લખાયેલ

Gargi Trivedi
Gargi Trivedi @cook_20121012
પર

Similar Recipes