ભજીયા (bhajiya in Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 8-10મોટા લીલા મરચાં
  2. 1વાટકો વેેેસણ
  3. 1ચમચો તેલ(લોટ સેેેકવા માટે)
  4. 1 ચમચીમરચું પાઉડર
  5. 1/4 ચમચીહૃદર
  6. 1 ચમચીખાંડ
  7. નિમકોસ્વાદ અનુસાર
  8. તેલ તળવા માટે
  9. બેસન ભજીયા ના ખીરા માટે
  10. ૧/૨ ચમચીસાજી ના ફૂલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ એક કડાઇ માં એક ચમચો તેલ મૂકી લોટ ને ધીમા તાપે સેકો.આછો બદામી રંગ નો થાય એટલે એમાં હૃદર, મરચું,મીઠું અને ખાંડ નાખી હલાવો

  2. 2

    હવે મરચા માં આકો પાડી બી કાઢી અને ત્યાર કરેલો મસાલો ભરો.આ રીતે બધા મરચા એક સાથે ભરી લો

  3. 3

    પછી એક તપેલી માં બેસન લઈ તેમાં મીઠું,હિંગ અને ૧/૨ ચમચી સાજી ના ફૂલ નાખી તેના પર ૧ ચમચી જેટલું તાવડા માંથી ગરમ તેલ નાખી.પછી પાણી નાખી ભજીયા નું ખીરું તયાર કરો.

  4. 4

    હવે તયારે કરેલા મરચા ને ભજીયા ના ખીરું માં દુબોડી તાવડાં માં ધીમી આચે તડો.પછી આંબલી ની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nisha Budhecha
Nisha Budhecha @cook_21781076
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes