料理步驟
- 1
先做好芋頭餡料，我是買芋泥來用，下次挑戰自製。芋泥跟鮮奶油混合均勻，放進冰箱冷藏。
- 2
接著做蛋糕體，先蛋黃-麵粉-牛奶-無鹽奶油，混合製成蛋黃糊；蛋白跟砂糖攪拌打法。
- 3
將第二步驟混合後，放入烤箱170度20分鐘，後續拿出來放涼
- 4
鮮奶油與砂糖打法（本次因為太熱所以鮮奶油打法失敗，經詢問朋友，提醒若夏天炎熱會不易打法，建議可以放冰塊在下面）
- 5
最後將第一步驟、第三步驟、第三步驟的成品，依個人喜好一層一層放入盒子裡
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