試做幾次之後這次配方是比較滿意的食後感想小孩覺得不夠甜,因此喜歡甜一點的話可以把糖的分量增加剛烤出來皮酥脆裡面鬆軟喔~多做一些麵糊放到冰箱想吃ㄉ時候烤一下很方便

網路上的雞蛋糕配方都是不完整的，這是自己調整過後做出來覺得和坊間在買的口感差不多，分享給有興趣的朋友，也許不是最完美，但是起碼不錯吃。使用設備是福興爐，烤盤沒鍍膜。

弟弟特別不喜歡塗途抹抹，喜歡原味雞蛋香口味的，在網路搜尋到各式作法，第一次看見這特別作法，立刻捲起袖子躍躍欲試，其實是利用 燙 麵 的方式, 使麵粉糊化後,可以吸收更多水分, 讓原本的蛋糕 ...溼潤有彈性，是秒殺型戚風蛋糕喔！自己試作了2次，也抓到自己認為不錯的比例，(哈哈…應該還有更棒的方法吧)，終於作出讓家人2分鐘就吃光光的超Q彈蛋糕了！訣竅提示※※不加玉米粉也可以，麵粉份量加10g即可。※※〈6吋份量〉蛋…3顆牛奶…55g 無鹽奶油…25g 低筋麵粉…45g玉米粉…6g 砂糖…40g食後感想【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u【肉桂打噴嚏部落格同步連載】http://kkoko0620.blogspot.tw/2013/11/blog-post_16.html

在網路上看到有許多人討論著最近在夜市裡出現一種很夯的小點心它是來自於《韓國的雞蛋糕》《韓國的雞蛋糕》跟咱們台灣道地的雞蛋糕很相似只是人家裡面包了一整顆的蛋當內餡聽說吃起來充滿著蛋香，非常受歡迎讓我心動的當然是雞蛋糕裡所包藏著一整顆完整的蛋於是，瑪莉決定要用自己的方式也來嘗試看看所以今天早上在我們餐桌上出現的早餐正是依據《韓國的雞蛋糕》所改造成的《蘋果乳酪雞蛋糕》我家三個男人才一口咬下去就聽到驚呼連連每個人都大讚：好好吃，好好吃喔~做法並不難唷！訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30533158

濃厚的雞蛋香非常誘人，用最簡單的食材，吃出食物最純粹的味道。好吃的點心不一定要很複雜、步驟也很簡單，古早味的蛋糕香搭配一點巧思，有空也可以在家試一試。玩味生活樂無限，更多的影音與料理請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking訣竅提示步驟一：尚未混入蛋白的麵糊會呈現如卡士達醬的稠狀，為正常的現象。步驟四：在煎蛋糕時，雖都是爐心火，但因鍋子或溫度還是略有差別，所以建議適時注意蛋糕底部，避免燒焦。本食譜加入不少的雞蛋又沒有泡打粉的添加（所以打發的步驟很重要），加上鍋煎與烤箱密閉烘烤還是略有差別，吃起來更為濕軟，配上自己喜歡的食材，味道很棒

#硬要發文午後，陽光從窗邊灑下...悠閒時光沖泡一杯甘味的宜蘭東山紅茶☕️烤個美美的糖霜奶油蜂蜜蛋糕🥞....最後一個步驟只要劃開蛋糕烤一下就能完成🥳🥳Oh my gosh .....烤箱門掉下來了😭😭😭，壓壞了我的蛋糕好吧.....繼續烤完....😂😂😂依然美味😋

沒時間等待麵糰慢慢發酵的夜晚我會攪拌一份鬆餅麵糊放冰箱冷藏隔天早上取出退涼後就可以拿來做好吃的雞蛋糕了這次的雞蛋糕加的餡料是《鮪魚+玉米》好香、好美味、也好營養~訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30727129

原味雞蛋糕 / 今天官老師要教大家做的就是原味雞蛋糕 / 或者可稱做為古早味雞蛋糕 唯一不同的是官老師小時候的雞蛋糕多是用專業的烘焙烤箱烤出來的 / 而今天官老師則是教大家用電子鍋來烤蛋糕　 是的..就是用電子鍋 / 當然前提是各位家裡的電子鍋也要像官老師這台一樣可選擇蛋糕模式喔訣竅提示〒不得不說 蛋糕打發的過程中 / 蛋白打發的程度決定其蓬鬆的口感 / 因此打發蛋白時需注意是否過於太乾官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog Google+: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言 官老師會盡快回覆您。

充滿蛋香的雞蛋糕卷 外面裹上一層砂糖 這是記憶中小時候的味道 而且只要簡單四種材料即可完成訣竅提示這款蛋糕雞蛋味真的很香 外面的砂糖想裹多少就裹多少… 烤箱溫度及時間請依個別烤箱為主 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/387446359

蛋糕最初的樣貌和內容，離不開麵粉、蛋和奶油的組合。小時候，上學的便當盒里，常常裝著紙包雞蛋糕。這些簡簡單單的雞蛋糕，有濃濃的奶油和雞蛋香，口感是那麼的實在。吃一個，就可以飽足一個早上。這天，想回味小時候單純蛋糕味道，躲進廚房烤了簡單樸實的紙包雞蛋糕。那是好久好久沒有再吃到的，忽然非常想念的味道。Facebook： https://www.facebook.com/squallcuisine/部落格： www.squallcuisine.com

橢圓形的韓國街頭小吃明洞雞蛋糕是許多人旅韓難忘的回憶，鬆軟的雞蛋糕上面是一整顆烤熟的蛋，熱熱吃最好吃！在家裡如果沒有這樣的模型，用布丁烤盅或是蛋糕紙杯都可以取代。它的原味微甜，可以以此為基礎做出不同的口味，除了當成點心，也很適合做為早餐。【小祕訣】1.明洞雞蛋糕一定要趁熱吃，才能吃得到蛋糕的蓬鬆跟柔軟。放涼了跟覆熱都沒有剛烤出來好吃，所以記得吃多少才做多少。2.我這次用的橢圓模型是三能的SN6601，這個份量可以做3個（每個約70公克麵糊），以及1個大一點的杯子蛋糕紙模（約90公克麵糊）。

家中小妞很喜歡吃這個，因為它有著可愛圖案的外型，可以滿足她的好奇心，邊吃邊賞玩。 另外，自己做的用料單純，不用擔心有不好的額外添加物，加了蛋，可以補充小朋友的營養，再加上這個配方的雞蛋糕不會太甜，很適合給小朋友吃哦。‧歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^ https://www.facebook.com/AmberPhotograph