Trucha con picó de gallo y papas a la francesa

Yadira Florez
Yadira Florez @Yadi88

Almuerzo balanceado para mi sobrina de 11 años

Trucha con picó de gallo y papas a la francesa

Almuerzo balanceado para mi sobrina de 11 años

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1trucha grande
  2. 1tomate
  3. 1Aguacate jazz
  4. 2papas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Marinar la trucha con sal aceite y limón y dejarla por 10 min en reposo

  2. 2

    En un bol cortar el tomate y el aguacate en trozos cuadrados añade limón sal al gusto y una cucharada de vinagre

  3. 3

    Cortar las papas en francesas y dorarlas

  4. 4

    En un sartén muy Caliente introducir la trucha por el lado de la piel luego bajar la temperatura a media, cuándo la piel esté dorada dar la vuelta por 5 minutos más hasta qué esté dorada

  5. 5

    Servir y degustar, es un buen plato para quienes quieren iniciar una dieta suave

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yadira Florez

Comentarios

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Es tan gratificante cocinar para la familia. yo tengo dos sobrinas y son mi luz!! me encantaría poder cocinarles. Saludos!

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