Dulce o mermelada de Banana

Patricia Dorsemaine
Patricia Dorsemaine @Patricia291988
Mendoza - Argentina

Hola hace poco compartieron esta receta en un grupo de WhatsApp y me animé a hacerla. Es un dulce de banana tipo mermelada. A mí me encanta esta fruta. Quedó riquísimo con un toque ácido por el jugo de limón. Lleva bastante azúcar pero yo usé solo un poco porque me parecía que iba a quedar muy dulce.

Espero que les guste la receta. Saludos

Dulce o mermelada de Banana

Hola hace poco compartieron esta receta en un grupo de WhatsApp y me animé a hacerla. Es un dulce de banana tipo mermelada. A mí me encanta esta fruta. Quedó riquísimo con un toque ácido por el jugo de limón. Lleva bastante azúcar pero yo usé solo un poco porque me parecía que iba a quedar muy dulce.

Espero que les guste la receta. Saludos

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 kgbananas maduras;
  2. 500 gr (1/2 kg)azúcar (yo solo usé 150 gr de azúcar para que no quedara muy dulce);
  3. Jugo de 2 naranjas;
  4. Jugo de 1 limón;
  5. 100 mlagua (o más para que no se pegue el dulce);

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lo primero que hicimos es pelar las bananas y cortarlas en trozos pequeños. La mitad de esas bananas las pasé por la procesadora o mini primer y la otra mitad las pisé con un pisa papas.

  2. 2

    Luego añadimos a las bananas, el azúcar, el jugo de limón y el jugo de las naranjas. Mezcle todo y lo coloqué en una olla. Cocinar el dulce a fuego moderado o bajo y remover constantemente. Añadimos el agua de a poco y seguimos mezclando. El dulce debe removerse constantemente para que no se pegue. Cocinar aproximadamente 30 minutos.

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Patricia Dorsemaine
Patricia Dorsemaine @Patricia291988
Mendoza - Argentina
Hola me presento: soy Patricia, subo a esta página recetas con y sin gluten y con productos lácteos reducidos en lactosa o deslactosados. Tengo un canal de YouTube "Receta CON y SIN gluten". Si quieren y les gusta el canal se suscriben. Muchas gracias. Besos 😘 https://www.youtube.com/channel/UC_dhGl5NRsRyIrW7AtW3tCQ
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Comentarios (2)

pmartin79
pmartin79 @pmartin79
Hola buenas tardes. Como se sabe cdo esta listo el dulce de banana???

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