sebenernya resep ini, resep magut ikan pada umunya, cuma yang bedain saya pakainya ikan wader ukuran kecil smpai sedang, tapi kalau mau ganti ikan lele,kembung atau ikan lainya boleh aja..silahkan...😉

Sempat bingung ngasih nama pesmol atau mangut ternyata setelah saya googling mereka serupa tapi tak sama, yang bikin beda kalo mangut ikannya di goreng garing, sedangkan pesmol ikannya setengah matang😁#pelengkapnasi

Dikasih ikan sama ibuk, bingung mau masak apa, masaklah mangut ala ala saya,,,

Banyak orang mengetahui mangut adalah salah satu jenis masakan khas Jawa berbahan utama ikan asap. Ikan yang digunakan pada masakan tersebut tergantung dari daerah mana olahan tersebut dimasak.Mangut dari daerah Bantul, Yogyakarta biasanya menggunakan ikan lele asap. Berbeda dengan daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya yang biasa menggunakan ikan pari asap (iwak pe), seperti dikutip dari detikNews (6/3). Source : DetikcomNamun, di sini aku gunakan ikan wader, karna aku sedang tak punya ikan lele. Dan aku juga pakai yang versi digoreng tidak diasap. Bagiku ini tetap enak 🤤#GAS2025#RasaNusantara#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_Palembang

Berhubung ibukk gak doyan lele Jd ibu ganti ikan layang... ibu penasaran sm manguttt ini , ini ibu baru pertama kali bikinnn cm sekilas baca2 resep Dr facebook... tapiii ini enak ibu makannya udah nambah2 pake nasi panasss 🤭... yaa antara lapar enak sama nggragas

Lagi main ke rumah temen, di rumahnya ada ikan banyak banget di kulkas tangan rasanya gatel banget kalo lihat bahan masakan xixi terus aku masakin aja deh

Masakan favorit keluarga besar

Tak ada lele, ikan pindang pun jadi 😋

Setoran resep minggu ini..#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarProtein

Kepengin masak mangut ikan, tapi bukan lele. Ternyata suamik tercinta belanja ikan gurame 2 ekor, jadi deh mangut ikan gurame, bukan mangut ikan lele 😀Source : Ikhwan KhalilTrims resepnya #kamuinspirasi & sangat menginspirasi, saya gunakan bahan sesuai yang ada di rumah & ada modified dari saya ☺🙏#pejuanggoldenapron3#PejuangGoldenApron3#minggu35

Suhu dikota sedang 10 derajat, bawaannya pengen makan yang berkuah pedas, alhasil nyoba bikin mangut karena ada stok ikan. Usahakan kurangi penggunaan micin atau penyedap rasa yaaa. Cukup maksimalkan dari bumbu dan rempah saja. Rasanya tetap maksimal