Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. Air putih secukup nya
  3. 1/2 sdmgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Penyedap
  6. 1 sdtsaos tiram
  7. Bumbu halus :
  8. 2 cmkunyit
  9. 6 bijikemiri utuh
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah kriting (opsional)
  13. Bumbu iris:
  14. Sereh
  15. 3 lbrdaun salam
  16. 1 buahtomat
  17. 1 batangdaun bawang
  18. Cabe rawit secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan yg sudah d cuci bersih hingga kering,supaya tidak hancur saat d campur air

  2. 2

    Sambil menggoreng,ulek bumbu yg harus di haluskan sampai halus

  3. 3

    Setelah bumbu halus dan ikan sudah d goreng,panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah d haluskan,dan tambah kan sereh dan daun salam

  4. 4

    Setelah tercium aroma wangi,masukan air dan masukan bumbu penyedap,gula,garam,dan saos tiram

  5. 5

    Setelah itu masukan ikan,dan bumbu iris nya

  6. 6

    Jangan terlalu banyak d aduk supaya ikan tidak hancur,setelah terlihat meresap balik ikan satu persatu dan diam kan sampe air terlihat mengental,cukup 1 kali membalikan ikan

  7. 7

    Setelah itu ikan mas siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayu astriani
ayu astriani @ayuastriani
pada
Bandung Barat
dulu sebelum menikah akutuuuu gk bisa sama sekali yg nama nya masak memasak 😁😁😁😁tp setelah menikah,masak memasak menjadi hobiii kuuuuu🥰🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa