Ikan mas bumbu presmol

muna herliana
muna herliana @cook_2528442
Banjarmasin Kalimantan Selatan

Dulu zaman kuliah pernah numpang makan di rumah teman, mamaknya masaknya ikan mujaer bumbu presmol, jadi rindu akhirnya putusin buat masak dengan versi ikan mas

Ikan mas bumbu presmol

1 orang berencana membuat resep ini

Dulu zaman kuliah pernah numpang makan di rumah teman, mamaknya masaknya ikan mujaer bumbu presmol, jadi rindu akhirnya putusin buat masak dengan versi ikan mas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 ekorikan mas
  2. 1/2 sdtKaldu ayam
  3. Serai sekitar 10 cm (memarkan)
  4. 1 bksSantan kara kecil
  5. 120 mlAir
  6. secukupnyaGaram
  7. 6 bjcabe rawit
  8. Bahan iris
  9. 2 buahtomat
  10. 2cabe besar
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1 cmkunyit
  15. 2 cm laos
  16. 2 cmjahe
  17. 3 bjkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 5 menit.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus, dan iris bahan irisan.

  3. 3

    Sediakan wajan, beri sedikit minyak goreng tumis sebentar bumbu halus dan bumbu irisan, tambahkan serai yg sudah dimemarkan. Boleh tambah daun salam tapi ini aku skip aja. Masukan air dan santan. Sudah blebek blebek masukan ikan. Masak hingga ikan empuk kurang lebih 15 menit.

  4. 4

    Tambahkan garam dan kaldu ayam, koreksi rasa. Jika sudah pas. Ikan mas bumbu presmol siap disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
muna herliana
muna herliana @cook_2528442
pada
Banjarmasin Kalimantan Selatan
budak corporate yg cari kebahagian di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa