Ayam Kosek

Ratih
Ratih @cook_14414372

Pengen olahan ayam yg beda dr biasanya, dan ingat menu ini. Dulu beli di kantin food court dkt kosan, inget2 rasa & bahannya, voilaa jadi deh..

Ayam Kosek

4 orang berencana membuat resep ini

Pengen olahan ayam yg beda dr biasanya, dan ingat menu ini. Dulu beli di kantin food court dkt kosan, inget2 rasa & bahannya, voilaa jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 5 potongayam yg sudah diungkep
  2. 1 ikatkemangi, petik daunnya
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3-4 siungbawang putih
  6. 8 buahcabe hijau
  7. 3 butir besarkencur
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ayam sampai kuning keemasan, sisihkan

  2. 2

    Tumbuk kasar bumbu bawang merah, bawang putih, cabe hijau, kencur

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah digoreng, tumis sampai bumbu meresap

  5. 5

    Bumbui gula pasir & garam, tes rasa

  6. 6

    Masukkan daun kemangi, masak hingga layu, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih
Ratih @cook_14414372
pada

Komentar

Resep Serupa