Lemon pie (receta de Luz)
Ana Valeria @ana_valeria
Este postre lo vengo haciendo con la misma receta hace 20 años y nunca falla. En mi casa es de los más solicitados!!
Lemon pie (receta de Luz)
Este postre lo vengo haciendo con la misma receta hace 20 años y nunca falla. En mi casa es de los más solicitados!!
Paso a paso
- 1
Mezclar galletitas con manteca derretida y poner en un molde desmontable cubriendo el fondo. Llevar a heladera
- 2
Para la espuma: poner en un bol yemas, azúcar, jugo, ralladura y llevar a baño de María hasta que forme una crema.
- 3
Disolver la gelatina sin sabor con el agua hirviendo y agregarle a la espuma.
- 4
Batir un merengue con la 1/2 taza de azúcar e incorporar a la preparación anterior
- 5
Llevar a heladera de 1 hora a dos para que quede firme.
- 6
Decorar con merengue italiano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Valeria le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13101574
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Soy mamá y me gusta muchísimo cocinar. Estudié y me recibí de aux. de cocina y repostera hace 18 años, aunque no me dedico a esa profesión.
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