સૌ પ્રથમ ચણા નાં લોટ માં ગટૃ। બનાવવા નાં બધા મસાલા ઉમેરી લોટ બાધી ગટૃ। બનાવી વરાળ માં બાફી લો.

ગટૃ। બફાય જાય પછી ઠરે અેટલે તેના નાના પીસ કરી લો,અા પીસ ને મધ્પયમ તાપે તડી લો, પછી કરી બનાવવા ની બધી સામગરી મિકસ્ચર માં ક્ શ કરી લો.

હવે કરી વઘારવા માટે ઘી અને તેલ મીક્સ કરી ગરમ થાય અેટલે વઘાર નો બધો મસાલો ઉમેરી ક્ શ કરેલ લિકવીડ ને વઘારો,થોડું ઉકડે પછી તેમાં તડેલ ગટૃ। નાં પીસ ઉમેરો,હવે આ ગટૃ। કરી ને રાઈસ ને પાપડ સાથે ગરમ ગરમ સવૅ કરો.