Kerapu bumbu woku woku

Nezrina Kitchen
Nezrina Kitchen @cook_16914620
Bogor

Ikan kerapu Di masak bumbu khas manado rasanyaa enaaak banget bikin nagih wajib cobaaa. Bumbu woku khas manado cocok utk jenis ikan kerapu,kakap, tuna, tongkol dll

Kerapu bumbu woku woku

18 orang berencana membuat resep ini

Ikan kerapu Di masak bumbu khas manado rasanyaa enaaak banget bikin nagih wajib cobaaa. Bumbu woku khas manado cocok utk jenis ikan kerapu,kakap, tuna, tongkol dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2Ikan kerapu
  2. 1 buahtomat
  3. 10 batangdaun kemangi
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 batangdaun bawang
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4siuang bawang putih
  11. 5 buahcabai merah
  12. 3 buahcabai rawit merah
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 batangkunyit
  15. 1/2jahe
  16. secukupnyaMinyak sayur
  17. Bumbu pelengkap:
  18. Lada
  19. Garam
  20. Gula
  21. Kaldu jamur
  22. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih ikan lalu potong2 boleh di masak utuh atau boleh juga di potong2 aku disini di potong2 jadi 4 bagian, lalu siapkan bumbu halus blender semua bumbu halus.

  2. 2

    Setelah siap bumbu halusnya, siapkan 5 sdm minyak sayur tumis bumbu halusnyaa lalu masukan daun jeruk, salam, sereh lalu tumis hingga harum.

  3. 3

    Kalo sudah harum, masukan 2 gelas air lalu aduk2 beri bumbu lada, garam, gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa jika sudah pas masukan potongan tomat, daun bawang, kemangi dan ikan kerapunnya lalu masak hingga bumbu meresap dan matang sampai airnyaa surut dan bumbu meresap ke dalam ikannya yaa. Jika sudah, siap disajikan ikan kerapu bumbu wokunyaa dijamin rasanyaa enak bikin nagih selamat mencoba 🤗🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nezrina Kitchen
Nezrina Kitchen @cook_16914620
pada
Bogor
Learning by Doing Cooking Diary25 years oldIG:NezrinakitchenIG:maqiyatulzahrin102
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa