Una foto de Sopa de puerros

Sopa de puerros

monicamonika
monicamonika @monikamonica

Me inspiré en la purrudalda española

Sopa de puerros

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Puerro 2 o 3 medianos
  2. 1Zanahorias
  3. 2-3papas chicas
  4. 1cebolla
  5. 1 cucharadaaceite
  6. 1 Cubitoverdura o caldo
  7. 700 mlagua
  8. Salsa de soja

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar el aceite en una cacerola y en frío echar cebolla picada y puerro en rodajas

  2. 2

    Dorar y agregar la zanahoria en rodajas, la papa cortada en trozos, el cubito de verduras y dejar al fuego hasta que esté casi a punto las verduras.

  3. 3

    Agregar un chorro de salsa de soja, terminar la cocción rectificar sal si hace falta y servila calentita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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