Sotong Pedas Manis Ceria

Koko
Koko @cook_kooo

Dikulkas banyak stok, klo cuma dimasak satu macam masakan bisa bosan, stelah beberapa hari sebelumnya bikin tongseng sotong, sekarang bikin sotong pedas manis, rasanya nano2, manis, pedas, gurih nyatu, ga cukup makan sepiring nasi musti tambah. 😋😋

Sotong Pedas Manis Ceria

14 orang berencana membuat resep ini

Dikulkas banyak stok, klo cuma dimasak satu macam masakan bisa bosan, stelah beberapa hari sebelumnya bikin tongseng sotong, sekarang bikin sotong pedas manis, rasanya nano2, manis, pedas, gurih nyatu, ga cukup makan sepiring nasi musti tambah. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2 orang
  1. 300 grsotong/cumi putih (bersihkan, potong dan lumuri dengan jeruk nipis)
  2. 2 buahtomat (potong dadu)
  3. 2 sdmgula merah iris
  4. 1 sdmgula putih
  5. secukupnyaGaram
  6. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  7. Penyedap secukupnya (me :royco)
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 genggamcabe rawit (atau sesuai selera)

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan tomat, aduk sampai layu

  3. 3

    Masukkan gula merah, putih, garam dan penyedap, aduk rata

  4. 4

    Masukkan sotong, aduk kurang lebih 3menit, cek rasa, angkat dan sajikan.

  5. 5

    Tips: sotong dimasukkan terakhir dan memasaknya tidak boleh lebih dari 3 menit, karena apabila dimasak lama tekstur sotong akan menjadi alot dan tidak enak dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Koko
Koko @cook_kooo
pada
I Love eat, love cook, and love U
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa