Mousse de chocolate casero

Romina Figueroa
Romina Figueroa @cook_7491595

Mousse de chocolate casero

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 250 grchocolate en taza
  2. 200 cccrema de leche
  3. 3huevos
  4. 40 grazúcar
  5. 50 grmanteca

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Derretimos el chocolate con la manteca a baño María, una vez derretida le agregamos las 3 yemas y devolvemos bien

  2. 2

    Batimos la crema a punto firme

  3. 3

    Por otro lado batimos las claras a nieve y le agregamos el azúcar

  4. 4

    Primero agregamos la crema con una cuchara de madera a la mezcla de chocolate se forma envolvente y por último las claras, una vez todo bien mezclado lo ponemos en copas o lo que prefieras, y llevamos a la heladera por al menos 3 horas... Queda riquísimo!

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Romina Figueroa
Romina Figueroa @cook_7491595

Comentarios (10)

Marianella Cambre
Marianella Cambre @cook_19048803
Sabrá bien Romina. Es su receta pero yo la hice con crema de leche como dice la receta. Es más consistente. Lo que si las claras a nieve supongo no es lo mismo que merengue. Vere como queda

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