Lobster Asam Manis
Resep ini cocok untuk olahan aneka seafood ya. Kalau tidak ada lobster bisa diganti udang, cumi, kerang atau lainnya.
Lobster Asam Manis
Resep ini cocok untuk olahan aneka seafood ya. Kalau tidak ada lobster bisa diganti udang, cumi, kerang atau lainnya.
Cara Membuat
- 1
Kukus lobster selama ± 5 menit atau hingga berubah warna, jangan terlalu lama agar daging tidak alot/keras dan sarinya tidak hilang
- 2
Belah menjadi 2 bagian agar bumbu lebih mudah merasuk ketika dimasak.
- 3
Memarkan bawang putih dan bawang merah. Potong cabe rawit dan daun pre/daun bawang.
- 4
Panaskan 1sdm mentega dan 2 sdm minyak, masukkan duo bawang dan cabe, tambahkan 1sdm saos tiram. Tumis hingga harum.
- 5
Masukkan 100ml air, kecilkan api, tambahkan ±5 sdm saos tomat saya pakai merk ABC, 2sdm kecap manis, 1sdt kecap inggris, 1sdm kecap asin, lalu bumbui dengan merica, gula pasir dan garam secukupnya. Takaran kecap dan saus bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya.
- 6
Masukkan lobster, aduk rata, masak tetap dengan api kecil. Jika bumbu sudah mulai mengental masukkan potongan daun pre. Koreksi rasa, masak hingga saus mengental.
Resep Serupa
-
Lobster Asam Manis Lobster Asam Manis
Senengnya tinggal di pesisir Teluk Tomini,,semua seafood selalu fresh dan murah termasuk Lobster 🦞🦞Tidak perlu bumbu ribet" untuk masak lobster,,krn tanpa bumbu pun rasa dagingnya manis lho 😋Masak asam manis aja kesukaan Kakak Juna 🧒
-
Lobster Asam Manis Lobster Asam Manis
Alhamdulillah ada yg ngasih lobster,, untuk yg suka pedas boleh ditambah cabe rawit atau sesuai selera aja😁
-
Lobster Asam Manis Lobster Asam Manis
Gara-gara jajan seafood suka skip menu lobster.. karena penasaran sama rasanya.. eksekusi deh di dapur sendiri.. dan rasanya hmmmmmm....
-
-
Lobster Asam Manis Lobster Asam Manis
Sekalinya main ke Pantai Renehan para nelayan pas panen lobster, jadi refreshing pulangnya bisa bawa oleh - oleh khas laut selatan.
-
Lobster Asam Manis Lobster Asam Manis
Perdana mengolah lobster. Pernah sekali cuma digoreng aja, dan yang kedua ini pake "bumbu". Alhamdulillah, menu baru yang ternyata jadi kesukaan anak dan suami. Menu "monster" kata si bocah sih, karena lebih gampang diucapkan daripada lobster 😄#seafoodFestival
-
Lobster Asam Manis Lobster Asam Manis
Alhamdulillah, nak anak gadis yang baru pertama makan lobster🦞pada suka, langsung ludes dalam sekejab 🥰#GAS2025#SeafoodLezat#Semangcook_KelezatanSeafood#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25
-
Lobster Asam Manis Lobster Asam Manis
Pertama kali masak Lobster ternyata gampang banget dan rasanya super enak. Kalau gini gk bakal makan di luar lagi hehe..
-
Lobster Asam Manis Lobster Asam Manis
Minggu ini lagi jualan masakan lobster yang laris manis, ada beberapa macam, mulai dari panggang, saus tiram, asam manis, saus mentega, saus padang, banyak banget, jadi resepnya saya masukan disini ya... Jangan heran beberapa hari ini masaknya menu lobster,
-
-
Lobster Asam Manis Lobster Asam Manis
Alhamdulillah, dapet kiriman lobster dari teman. Bikin menu yang simple aja. Masaknya cepet juga. 😊
-
Lobster Asam Manis Lobster Asam Manis
Dapet oleh-oleh dari tetangga beginian ya girang banget donk kan..... 😄😄 so langsung aja eksekusi#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#lobster#lobsterasammanis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)