रागी पेस्तो पास्ता (ragi pesto pasta recipe in marathi)

Devyani Pande
Devyani Pande @cook_22433392
नागपुर

#पास्ता
पास्ता हा इटालियन खाद्य संस्कृती चा खूप महत्वाचा घटक वेगळ्या आकाराचे वेगळ्या नावाचे वेग वेगळ्या प्रकारे केले.. कुठल्या ही प्रकारे करता येतो....आप्ल्या कडे आपण पास्ता विकत आणतो पण इटली मधे हा घरो घरी ताज़ा बनतो तसाच आज मी नाचणी च्या पिठाचा पौष्टिक असा रिब्बिन पस्ता केलाय..

रागी पेस्तो पास्ता (ragi pesto pasta recipe in marathi)

#पास्ता
पास्ता हा इटालियन खाद्य संस्कृती चा खूप महत्वाचा घटक वेगळ्या आकाराचे वेगळ्या नावाचे वेग वेगळ्या प्रकारे केले.. कुठल्या ही प्रकारे करता येतो....आप्ल्या कडे आपण पास्ता विकत आणतो पण इटली मधे हा घरो घरी ताज़ा बनतो तसाच आज मी नाचणी च्या पिठाचा पौष्टिक असा रिब्बिन पस्ता केलाय..

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

20 मिनीट
2 सर्व्हिंग्ज
  1. 100 ग्रॅमनाचणी पिठ
  2. 50 ग्रॅमकोथींबीर
  3. 20तुळशी/ बेसिल ची पानं
  4. 1 1/2 टीस्पूनमीठ
  5. 1 1/2 टीस्पूनमिरे पुड
  6. 30 ग्रॅमऑलिव तेल
  7. 4काजू चे तुकडे
  8. 4बदाम चे तुकडे
  9. 2 टेबलस्पूनपरमेसान चीज़ किस्लेला
  10. 5-6लसुण पाकळ्या
  11. 1चिरलेला टोमैटो

कुकिंग सूचना

20 मिनीट
  1. 1

    प्रथम कोथींबीर, बेसिल/तुळशी ची पाने, लसुण, अर्धे पार्मेसान चीज़, अर्धे ऑलिव तेल,काजू,बदाम,एक टीस्पून मिरे पुड, एकत्र करुन बारिक पेस्ट तैय्यार करा हा झाला कोथिंबिर चा पेस्तो सौस

  2. 2

    नाचणी चे पिठ उकड घेउन किंवा ज्वारीच्या पिठा सारखे गरम पाण्यानी भिजवुन घेउन लाटून लांब पप्ट्ट्या कापुन घ्या. किंवा तुम्हाला आवडेल तो आकार करा

  3. 3

    पाणी उकळून त्यात थोडे मीठ घाला व नाचणी चा ताजा पास्ता पाच ते सात मिनिट उकळू द्या. दुसरीकडे ऑलिव तेल पॅन मधे घालुन चिरलेला टोमैटो घाला व थोडा परता व उकळलेला पास्ता त्यात घाला कोरडा वाटत अस्ल्यास तेच पाणी घालुन ओलसर करु शकतो.

  4. 4

    आता लागेल तसा पेस्तो सौस घाला व लागल्यास पाणी घाला व छान एकत्र करा व एक-दोन मिनिट गरम करा व सर्व्ह करा.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Devyani Pande
Devyani Pande @cook_22433392
रोजी
नागपुर

Similar Recipes