Pastel de papa
Facu Martinez @facumartineez
Una receta de familia , recordar los días que mi vieja nos hacía de chico este pastel es un recuerdo a la niñez
Pastel de papa
Una receta de familia , recordar los días que mi vieja nos hacía de chico este pastel es un recuerdo a la niñez
Paso a paso
- 1
Hacer hervir la papa con cáscara hasta ver que su piel se está saliendo del mismo
- 2
Preparar un puré a gusto, con la leche, sal, manteca y nuez moscada
- 3
Cortar en cubos los Morrones y la cebolla
- 4
Tener lista la carne picada
- 5
Llevar a un wok o sartén lo que tengas, y cocinar a fuego medio las verduras, hasta ver que estén transparentes o larguen su jugo
- 6
Agregar la carne picada y cocinar hasta el punto deseado
- 7
Agregar crema y queso crema a gusto
- 8
Una vez listo los ingredientes vamos a armar como en las fotos. 1 poner el puré- 2 agregar la carne con las verduras -3 cubrir con queso o muzzarella lo que más te guste -4 tapar con el puré y así terminar el armado del pastel de papa
- 9
Te quedaría así
- 10
Por último llevar a horno a unos 200 gr durante 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Facu Martinez le encantará ver cómo quedó.
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